[食記] 台北 烤頂雞 來自韓國的烘焙烤鷄

作者: MisterCoffee (咖啡先生)   2016-08-10 17:19:14
餐廳名稱:烤頂雞
消費時間:2016年7月
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號
電話:(02) 2778-3325
營業時間:週一-五:16:00 ~ 23:00;週六日:12:00 ~ 23:00
可否刷卡:可
Facebook:http://www.facebook.com/OvenMaruTaiwan
圖文並茂網誌版:http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/206493730
很多美食節目有介紹過的「烤頂雞」,是韓國知名的烘焙烤雞連鎖餐廳,標榜有炸雞的口
感,卻沒有炸雞的油膩。
自2014年底開幕至今一年多仍然非常紅,建議先打電話訂位。
招待的醃蘿蔔
酸酸甜甜的很開胃。
辣炒年糕 $149
醬料吃起來有一點像愛X味甜辣醬,不過味道更有稠感且再濃郁一點。
無骨泰式酸辣烤頂雞 $409
無骨的雞肉鮮嫩多汁,泰式口味一點酸甜,一點辣,每一塊雞肉都有入味很涮嘴。
無骨原味「脆皮」烤雞 $399
跟上一道比起來皮有比較乾一點,比一般烤過的皮更帶點汁。
肉也非常嫩,沒過多調味,很有肉香。
起司烤頂雞(限定無骨) $459
這道的皮上面灑了一點玄米,吃起來就有點脆脆的口感,另外上面加了多重起司,吃起來
濃郁十足。
韓式迷你海苔飯團 $99
吃太多雞肉有點膩,想換換口味而加點的。
調味很簡單,海苔、芝麻、麻油,吃起來充滿香氣。
韓國進口原味馬格利(750ml) $250
米釀的酒,濃度6%,雖然呈乳白色不過味道算清,加上冰塊解膩又好喝。
雖然一份價位都要399起跳,不過肉的份量很多,可以滿足大口吃肉的爽度。
肉嫩又油又多汁,用烤的少了油炸的油,裡面都是雞本身的油,吃起來風味也不一樣。
作者: doraemon17 (可愛小寶財~~~)   2016-08-10 17:25:00
感覺不錯耶
作者: Loveuux (香香)   2016-08-10 19:19:00
好吃不油
作者: Andoanin (賣女孩的小火柴)   2016-08-10 20:19:00
超好吃!薯條也是烤得像炸的一樣
作者: usebbs (ptt)   2016-08-10 21:18:00
這間在台灣是唯一會讓我一再想去消費的韓式料理店
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2016-08-10 23:32:00
推這家 前陣子還有新開起家雞也不錯
作者: incinerators (苑)   2016-08-11 18:19:00
超愛這家

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