店名：銀兔湯咖哩
地址：台北市大安區浦城街13巷4號
電話：2369-7331
營業時間：週一～週日 11：00~21：00
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圖文並茂網誌版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/331420220
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以下純文字：
在北海道十分hito的湯咖哩，還真是我頭一次在台北吃到！
位在師大巷弄內的銀兔湯咖哩，有別於我對日式咖哩，濃稠又帶有點蘋果甜香的印象，
湯咖哩倒讓人有種在喝咖哩湯的錯覺！口味上很清爽，豐沛的辛香氣中，又帶有蔬菜的清
甜，真的好好吃！
剛開幕不久的銀兔湯咖哩，位在師大後方巷弄內，店面空間不大，但一步入裏頭，卻讓人
有種置身日本的錯覺。
這可以說是近期我吃到最驚艷的一款咖哩！相當推薦給喜歡吃咖哩的朋友，肯定讓你有一
番不同的感受！
▼位在師大後方巷弄內的銀兔湯咖哩，從捷運台電大樓站3號出口步行至店，約八分鐘腳
程，
大紅色外觀、配上高掛門口的布簾，讓人走過、路過，也忍不住多望幾眼！
▼步入店內，你隨即可感受到濃濃的日式氛圍，
木質裝潢，在老闆自日本帶回的小物們加持下，又顯得更為有味道，
門口的銀兔畫作，以黑白樣貌呈現，可愛中又帶點小邪惡的樣貌，讓人忍不住臆測老闆當
初設計的理念是什麼:P
▼店內採狹長式空間設計，除了靠牆的長桌座位外，也有兩張獨立的四至六人座位，
由於店內燈光較為昏暗，所以拍起照來，光線也較為不足...，建議大家來到銀兔湯咖哩
，就好好享受盤中飧吧！
拍照這檔事，就交給我們吧！XD
▼牆上以粉筆彩繪的餐點MENU，讓人更清楚每道咖哩的特色，也更容易做選擇，
一旁富士山、與櫻花相襯著的樣貌，更讓人感受到日本氣息，
我自己真的好喜歡這種手繪風格的menu及插畫，一筆一畫間，似乎都勾勒著畫者的情感，
好有溫度啊！
▼銀兔湯咖哩完整菜單MENU
咖哩的辣度，有辣度一至五可選擇，我相當推薦辣度3，吃起來帶有點小刺激的滋味，但
仍不失其溫潤，
最特別的是，店家的飯量除了一般size外，也可選擇飯少的份量，而且還可以省下$10大
洋呢！是相當適合女生的份量！
如果食量大的男生，不妨可試試"富士山"的份量，相信份量肯定相當驚人！XD
▼原味拉昔$120、晴空塔$50
銀兔湯咖哩的飲品有氣泡飲、啤酒、梅子酒、及拉昔等選擇，
以燈泡裝盛的飲品，樣貌相當可人！讓我忍不住將它拿至門口，與戶外懸掛著的燈泡們合
影！XD
晴空塔以紅色為底，湛藍的天空，裡頭泡泡不斷往上掙的樣子，實在可人！
晴空塔喝起來帶有點西瓜香氣，冰冰涼涼的喝，著實沁人心脾。
另一杯我們選擇沒有嘗試過的原味拉昔，喝起來挺像原味優酪乳，濃稠中又帶點乳酸的酸
勁，相當特別。
▼彈珠汽水、梅子酒 $150
由於我自己酒量不太好，所以僅淺嘗了一口梅子酒，
梅子酒喝起來不嗆，喝起來冰冰涼涼的、又帶點梅子的微酸V，其實有點像在喝梅子飲料
！XD
相信是女生們會很喜歡的一款飲品。
▼元氣嫩雞咖哩 $260 (飯量小，-$10)
湯咖哩的吃法與一般咖哩不太一樣，桌上還擺著"好吃小撇步"的指示呢！
由於這是我第一次嘗試湯咖哩，所以當天便依照店家建議吃法試試看。
師大美食-銀兔湯咖哩
咖哩內除了整隻的大雞腿外，還有青椒、甜椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、蓮藕、玉米筍
與水煮蛋，
用料相當澎派，繽紛配色，更讓人胃口大開！
▼依照店家建議的吃法，我們先喝口湯咖哩的湯，當天我們選擇的是"辣度3"，
咖哩的湯頭喝起來相當溫潤，沒有一般咖哩濃稠的口感，它是比較偏液態狀的！所以我自
己將它稱作咖哩湯！XD
且因著蔬菜加持，更能感受到蔬菜的清甜，
讓湯汁在嘴裡多停留幾秒，各式香料的辛香氣便在嘴裡竄開，十分過癮！
裡頭的雞肉，已燉煮至軟爛，當天幾乎是用叉子輕輕一叉，便能將它的骨肉分離，吃起來
相當方便，
雞肉肉質吃起來很軟嫩，且裡頭的肉汁保留的相當完美，毫無乾柴之虞，讓我們當天沒兩
下子，便將它完食了！
我相當推薦平常不喜歡吃蔬菜的朋友們，可以來試試湯咖哩，
各式蔬菜因沾裹著咖哩湯汁，吃起來又更添咖哩香氣，入口的鹹香滋味，絕對能讓人忘卻
蔬菜本身的味道，
連平常較少吃紅蘿蔔、跟蓮藕的我，當天都因著捨不得將咖哩浪費，而把所有蔬菜都吃個
精光！
(難得的畫面，讓男友在一旁看得嘖嘖稱奇...！XDD)
▼每日手作漢堡湯咖哩 $280 (升級為炙燒起司飯+$30)
老闆自己做的漢堡排，是以豬肉、及牛肉製成，吃起來很紮實、卻又不失軟嫩！
大口咬下，會先感受到外層微酥的口感、及淡淡的焦香氣，
隨著齒間劃破吸飽咖哩湯汁的漢堡排，那在嘴裡噴發出燙口的肉汁，更是讓人欲罷不能！
我真的好喜歡這份漢堡排！
(但吃的時候，千萬要小心，因為真的好燙、好燙啊！XD)
因為咖哩是以鐵鍋裝盛，所以保溫效果算是相當好，當天即便因為拍照，耽擱了些時間，
不過就算吃到最後一口，依然明顯感受得到咖哩的熱度。
各款蔬菜中，我們尤其喜歡馬鈴薯，鬆軟綿密的口感，讓人忍不住想問老闆，可以再給我
們一顆嗎...！XD
▼將起司置於白飯上頭，並經過炙燒，黃而油亮、又帶有點焦褐色的樣貌，實在讓人垂涎
！
白飯因著起司加持，又更添鹹香氣，
我們也依照店家建議，擠點檸檬汁於上頭，微酸V的白飯，吃起來很清爽，不過我自己倒
也沒那麼習慣...，
覺得原味的白飯，就相當好吃了，哈哈！
▼帶骨香腸 $150
香腸吃起來帶有點脆度，裡頭的肉汁很足！且沒有一般香腸，肥肉過多之虞，帶骨香腸裏
頭多是瘦肉，
紮實、又帶點脆口的香腸，吃起來不油膩，實在很合我的胃口！
師大美食-銀兔湯咖哩
▼炸蓮藕片 $120
炸至酥香的蓮藕片，就像在吃薄片餅乾一般，沒有油膩感，相當涮嘴！XD
▼起司可樂餅$120
不知道是不是因為當天拍照耽擱了些時間，所以當天可樂餅裡頭的起司，沒有爆漿、也沒
有牽絲><
炸至金黃酥香的可樂餅一咬下，會先聽到外皮的咔滋聲響，因著裡頭起司，而更添軟Q口
感、及鹹香滋味，
建議大家要趁著熱熱的時候吃，會比較好吃！以免起司遇冷凝結，吃起來比較不過癮！
☺我相當喜歡銀兔湯咖哩帶給人的質樸溫馨感，
由於店內小物，多是老闆自日本帶回台灣，所以更能感受到日式風情，而且在店內用餐，
就像回到家吃飯般自在！
我自己本身就很喜歡吃咖哩，但這倒是我頭一次嘗試"湯咖哩"，
與一般濃稠的咖哩不一樣，湯咖哩吃起來較為清爽許多！且因著各式蔬菜加持，吃起來又
覺得更為健康，
而飯量"從少量到如富士山般的大份量"，更讓人感受到店家的用心，
小鳥胃的女生們，不用擔心一個人，飯吃不完！男生們，也不用愁一碗飯吃不飽！客製化
的飯量，肯定能滿足大家。
相當推薦銀兔湯咖哩給喜歡吃咖哩的朋友們！這真的是我近期吃到最好吃的咖哩了！
下次跟友人們到師大逛街，我肯定會再來關顧，屆時再將不同口味的咖哩，與大家分享囉
！☺