消費時間：105/8
地址：台北市松山區延吉街2號
電話：02 2711 5216
營業時間：11:30 - 14:00、18:00 - 22:30
平均價位：$300
圖文：http://goo.gl/fXHHDR
距離上次吃蘭丸的拉麵已經是兩年多前了
店內店外都有變化，不變的是窄而小的空間
與永遠都有排著隊伍的門口
今天抱持著晚間八點又下雨，人應該很少的心態
沒想到還是排上了二十幾分鐘
途中發現手邊沒有百鈔，幸虧店員友善的提供了換鈔的服務
兩年前的蘭丸還沒有肉肉SP，今天來自然就是要吃叉燒了
蘭丸的薄叉燒跟本店的傳統叉燒不同，肉味濃厚且薄切有咬勁
豪氣的擺滿了整整一圈，調味清淡，僅以胡椒提味
入口不乾柴，是有些彈性的瘦肉，很有大口吃肉的感覺
反倒是徐的炙燒厚叉燒吃來有些硬柴
整碗麵都能用叉燒肉片挟著吃，一碗麵吃下來十足過癮
麵條稍軟、但不至於爛，再硬些或會更好
湯頭在沒有調整口味下稍有些鹹，下次用餐會考慮調淡一些
最少得投$20的良心蛋我吃了四顆，投了$50也算值回票價
但其中一顆殼裂蛋破，實在品相不佳
好在蛋黃並未流失。 而今日蛋黃熟度正好、軟糯膏腴
唏哩嘩啦的吃完了麵，是舒服的八分飽