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MATCHA ONE
地址：台北市大安區永康街75巷16號
營業時間：12:30~21:30
官方fb：https://www.facebook.com/MatchaOne/
備註：低消NT.150/位，用餐時間90分鐘，半自助式服務，不收服務費
消費時間：2016.07
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師大夜市抹茶名店「平安京茶事」老闆，在永康商圈裡新開了間「matcha one」，提倡明
亮空間，清爽無距離的抹茶文化，將食用抹茶年輕化，歡迎抹茶同好一起來「玩抹茶」。
matcha one不收服務費，除了寵物都可以進入，所以我就帶著我的小孩前去嚐鮮囉!
目前店裡尚未開放預約訂位，採半自助式服務，旁邊有冷開水自行取用，限時用餐90分鐘
，每人有150元低消。
菜單上有抹茶千層、抹茶蛋糕捲、抹茶鬆餅、抹茶金時刨冰、抹茶巴菲、抹茶冰淇淋、抹
茶霜淇淋、抹茶拿鐵、抹茶冰沙、手刷抹茶…等等。
基本上一家抹茶專門店該賣的，都有提供。
濃茶味抹茶霜淇淋，一份120元，可選餅乾杯裝或杯裝。
我老公前二天來買，選擇用餅乾杯裝，覺得店員霜淇淋弄得好醜，餅乾杯底下竟然空出很
多空間，非常不實惠的感覺。此次內用，決心要用杯子裝。
透明杯裝的抹茶霜淇淋，份量實在多了，假若有問題，還能立即跟店員反應。
不像餅乾杯裝的，吃到底下發現問題，只能感嘆運氣差，"暗"在心裡。
網路上有人說matcha one的抹茶粉跟平安京茶事用的抹茶粉不一樣，味道感受有差。
個人沒去過平安京茶事，只有吃過外帶的抹茶蛋糕捲，覺得很好吃!
這次的濃味抹茶霜淇淋，老實說有點嚇到我~苦味重澀感強烈。
我不怎麼欣賞，澀感強烈到接近刻意的抹茶商品，有劍走偏鋒味道，像是「NANA'S
GREEN TEA的抹茶霜淇淋」，吃完沒有很舒服或回味無窮。
抹茶紅豆千層，一片180元，附抹茶淋漿。
本來要點純粹抹茶風味的抹茶千層，店家表示售完，退而求其次點抹茶紅豆千層。
不得不慶幸，還好純抹茶千層被別人吃掉了，因為抹茶千層的抹茶風味(基底)跟上面那道
霜淇淋差不多，都是偏苦澀，我不愛那種。
抹茶紅豆千層，有了甜蜜紅豆餡的調和，抹茶風味厚重之餘，澀感沒那麼重，變得順口好
吃。
延伸閱讀：
◎一抹綠日式抹茶專賣店
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◎平安京茶事「爆漿抹茶蛋糕卷」
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