[食記][台北小巨蛋]自己做烘培-人人都是甜點小廚

作者: nana0722 (V)   2016-08-23 17:51:02
餐廳名稱:自己做烘焙聚樂部
消費時間:2016/08
地址:台北市松山區南京東路四段195號
電話: 04-24628217
營業時間:9:30 - 21:00
每人平均價位:$400/人
可否刷卡:
有無包廂:無
推薦菜色:
圖文版:http://virginiawei.pixnet.net/blog/post/332507478
[台北小巨蛋站] 自己做烘焙聚樂部
最近很流行自己動手做
本店是在台中,可能人太多太紅了,
所以台中又開了第二家分店,
台北是第三家分店
所以可以不用大老遠跑到台中去了~
一定要先打電話預約
不然假日人其實很多
有一、二樓都是做烘培
先選好自己要做的項目後
結帳後,有人會帶位說明
Menu
※從官方粉絲團抓取, 每季都可能有稍許變動, 僅做參考
我們即將要做的甜點
新手簡單上路款
其中有兩款是有重複到啦
首先
圍上圍裙、洗好手
再先去取料區 準備紙上所需要的材料
拿個取料托盤
準備開工囉~
小小的備材料區域
感覺應有盡有
冷藏
有蛋白液、蛋黃液、牛奶、乳酪、鮮奶油、果醬、檸檬汁...等等
料備好後,看著影片教學做了
其實都有店員輔導會關切幫你
可能是慢慢人會越來越多?
感覺不能隨心所欲悠哉看著影片,慢慢思考慢慢做,
有一點點急的壓迫,也不知道在急什麼
店員在旁邊用口頭講邊示範
然後就三兩下很快就完成了
準備放入烤箱前的蘋果派
很有模有樣
在家做烘培最大的問題點
需要準備不少的器具
最起碼至少有一台烤箱!
期待心愛的成品出爐前
這裡有免費飲料區,可以享用喔
但前提須要每人都有做甜點者
兩個人一起做的話,另一人需要付飲料區費
但既然都來到這了,會建議每個人都動手做看看
搞不好會啟發出自己的天份喔
來看看我們最後到底做了什麼~
頭大的酥皮蘋果派(12個) $400
琪琪的伯爵瑪德蓮(9個) $280
小魚的百香糖霜檸檬蛋糕(6個) $360
伯爵乳酪戚風(8吋) $400
我的生日蛋糕 $0
生日『 當天 』憑身份證,可以免費做生日蛋糕
偷偷問店員,生日蛋糕好像都是同一款
做好烤好,現場記得自己打包好,
帶回家跟朋友家人炫耀一下喔
店家資訊
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自己做烘焙聚樂部
● No.1店: 台中市西區精明一街88號
● No.2店: 台中市西屯區福科路606號
● No.3店: 台北市松山區南京東路四段195號
全省訂位專線: 04-24628217
撥打時間:9:30 - 19:30
營業時間:9:30 - 21:00
官方粉絲團: https://www.facebook.com/自己做-烘焙聚樂部-1539312069672961/

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