※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1NqDj6oD ]
作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 師大旁新店家 自然樸食 Flavor
時間: Thu Sep 8 11:30:11 2016
餐廳名稱:自然樸食 Flavor
地 址:高雄市苓雅區林泉街6-2號
電 話:07-722-0210
營業時間:11:30~14:30; 17:00~20:00 (週三店休)
價位範圍:280元
鄰近捷運:文化中心站
消費日期:2016/9
圖文版:http://clnote.tw/archives/5287
我很喜歡文化中心的文藝氣息,看到文化中心附近有一間蔬食
小廚房的開幕消息,喜歡有質感蔬食餐廳的我,隔天就跑來了
,因為這附近有質感的蔬食餐廳並不多。
這間是這個月3日開幕的,由一對年輕的夫妻共同經營,店面
小小的,不過開放式的廚房與溫馨的設計,馬上就吸引我的注
意了。
餐廳是開放廚房的概念,不僅廚房跟用餐區沒有隔間,連路過
的人都可以清楚看到老闆在這裡做Pizza的過程。
這麼開放的廚房我還滿少見的,我想老闆應該對自己的食材與
料理製作很有信心吧!
設計的概念源自於老闆的想法,空間雖小,大約15個座位,不
過溫馨又有質感。
菜單的設計簡單明瞭,Pizza、燉飯跟義大利麵三項主食而已,
素食種類有:全素、奶素,另外飲品中有一個選項是酒。
Pizza(160~180元)、義式燉飯/義大利麵(160~180元)
年輕的老闆很有理想跟創意,餐廳還滿有質感的,值得品嚐。