[食記] 巣鴨ときわ食堂(炸物食堂)

作者: watermelonte (ㄚ妹)   2016-09-10 23:32:23
餐廳名稱:巣鴨ときわ食堂(炸物食堂)
消費時間:2016/05
地址:東京都豊島区巣鴨3-14-20(本店)
電話:81-3-3917-7617
營業時間:10am-11pm (最後點餐 10:30pm)
每人平均價位:1500日幣/人
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:炸筴魚
官網:http://kousinnduka.co.jp/
圖文版
http://tinyurl.com/j824fn4
巢鴨不僅僅有大家熟悉的紅色系列商品可以走運,菩薩可以拜拜和銀髮族豐富的商品等等,這次午餐體驗食堂。經過餐廳時,以為是當紅商品排隊店家,沒想到誤打誤撞是份量口感都驚豔的當地食堂。
排隊時看到店裡的人大口大口的吃,好不過癮!
店家門口有站立海報。創店以來到現在的經典一品:炸竹莢魚(アジフライ)
進去之後,整個覺得很寬敞。一共有87個座位。座無虛席!
店家秉持著每天使用到市場採購新鮮的海鮮,米與肉類為直接從合作的農家送來。所有餐廳使用的醬料與食品都是在廚房裡面現做,而不是從外面購買冷凍商品。味增湯不是一大鍋,而是一碗一碗烹煮。最後,一定是熱騰騰的端到客人面前!
單點(所有單點加上270日幣就可以做定食)
煮物盛合せ370日幣 (燉煮物組合)
以當天的食材來決定今天煮物的內容,點了一份綜合版。裡面有蒟蒻、紅蘿蔔、馬鈴薯、魚板與洋蔥。每樣食材都吸入滿滿醬汁與香氣,不會過鹹。味醂的味道甜甜的好吃。果然為家常料理排行榜的常勝軍。
コロッケ370日幣(馬鈴薯可樂餅)
咬下去熱氣立刻冒出,綿密的馬鈴薯泥立刻出現。不會過乾,水分還緊緊的鎖住在裡面。非常扎實!
華麗的金黃麵衣,內餡飽滿,有附上檸檬切片,以往的店家都附上日式醬油或著淋上咖哩汁
不一樣的口感體驗
野菜炒め520日幣 (炒時蔬)
清脆爽口的蔬菜,在這些炸物中有了很棒解膩的功能。
店家招牌:アジフライ定食(炸竹莢魚定食)700日幣
店家開業至今的經典招牌,怎麼能不點!首先!一份餐點有三尾竹莢魚,份量滿分!酥脆的炸衣,就可以吃到肥美的魚肉。重要的是一點魚腥味都沒有!
エビフライ定食1,030日幣 (炸蝦定食)
炸到金黃酥脆,與其他炸物一樣,一點油膩的感覺都沒有。蝦子可是夠大夠長夠豐滿。不像有些店家的蝦子可能就只有麵衣的一半
舔嘴砸舌一番後,就到餐廳對面的連鎖藥妝店買便宜的飲料。慢步走回JR站。

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