餐廳名稱：1 of A KIND Vintage Cafe
消費時間：2016年/8月
地址：泰國 曼谷
電話：+66 2 718 3260
營業時間：11:00~21:00（週三休息）
[曼谷] 獨一無二的北歐傢俱、黑膠、咖啡、美食、倉庫：1 of A KIND Vintage Cafe
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/450626301
拼貼復古就是新時尚，古味盎然的傢俱收集，每個角落都是拍照熱點。1 of A KIND
Vintage Cafe是咖啡廳、Fusion菜餐廳，更像傢俱倉庫、雜貨舖子。一旁擺放樂隊音箱，
週末傍晚搖身成為Accoustic Live House，1 of A KIND正如其名般獨一無二。
如何前往？
富有特色氣氛滿分且餐點出乎意料好吃，1 of A KIND隱身住宅區，整理三種前往方式如
下。
Airport Link轉乘Taxi
1 of A KIND位於曼谷機場捷運線Airport Link上，恰好在兩個站之間，無論如何都要轉
乘。可選擇於Ramkhamhaeng或Hua Mak站下車，換乘Taxi或摩托車，並告知司機前往購物
中心The Nine Rama 9。抵達購物中心後，過馬路到對面的Rama 9 Soi 48走到底，即可見
到1 of A KIND。
空盛桑運河交通船轉乘Taxi
市中心搭乘空盛桑運河交通船（Khlong saen saep express boat），約20分鐘抵達Wat
Thepleela（E16）碼頭，轉乘Taxi或摩托車前往The Nine Rama 9。空盛桑運河交通船，
與舊城區金山寺的相關文章，請點下方連結。
[曼谷] 最快進入舊城區的交通方式：空盛桑運河交通船，前往金山寺。CNN推薦排隊美食
：鬼門炒麵（Thip Samai Pad Thai）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/287717545
直接搭Taxi
既然無論搭捷運或交通船都要轉車，那還不如直接搭Taxi。曼谷任何一個叫車軟體都能在
系統中定位出1 of A KIND的位置，算是方便。今天搭乘朋友包車，早上先前往
Suvarnabhumi國際機場週邊的城市森林PTT Green in the City，結束後順路到1 of A
KIND Vintage Cafe用餐，約20分鐘車程。城市森林與泰國包車相關資訊文章，請點下方
連結。
[曼谷] 泰國國家石油打造城市森林，擁有天空步道與生態觀景台的綠色教學中心：PTT
Green in the City
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/439071598
1 of Å KIND Vintage Nordic Furniture
位於住宅區的1 of A KIND，前身為店主擺放傢俱的自家倉庫，以北歐風格傢俱為主。收
藏品要有人欣賞才有價值，因此在倉庫旁架設簡單咖啡鋪子。朋友越交越多，收藏越堆越
多，規模越搞越大，乾脆轉型餐廳，但骨子裡還是傢俱行，傢俱供出售或出租。想在完美
傢俱行般的餐廳用餐，曼谷的選擇可多了，推薦最印象深刻的兩間，相關文章請點下方連
結。
[曼谷] 療癒系的餐食實驗室：Café Now by Propaganda @ Siam Discovery
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/418082721
[曼谷] 河畔倉庫改建，泰式料理、啤酒夜店與咖啡香拼湊的藝文空間：The Never
Ending Summer @ Jam Factory
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/434237942
Google Map標示的營業時間為10點整，我們10點半抵達，先在外面院子等待，因營業時間
已改為11點開始，但Google Map尚未更新。
拼貼復古，正是1 of A KIND的主題。
窗架、畫框、相框、滑門、木門、天花板、格子窗、採光罩，能遮風避雨並將空間區隔的
物件，在這個角落中都能見到。如此的復古風格餐廳，在暹羅吉普賽市集（Siam Gypsy
Market）也能見到身影，只是規模都比不上1 of A KIND來的龐大，相關文章請點下方連
結。
[曼谷] 沿著鐵道而建，並有火車在一旁呼嘯而過，曼谷週末復古夜市：暹羅吉普賽市集
（Siam Gypsy Market）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/361277290
有故事的一面牆。用餐空間與吧檯區打造成溫室，自然採光，太陽光流洩。不只是餐廳，
還可變成夜店，提供進口啤酒選擇。順理成章成為第一組客人的我們，在這麼有趣的地方
，當然盡情拍照。
1 of A KIND有個面向小花園的戶外空間。只是剛開門做生意，雨季中扮演重要角色的遮
雨棚還沒全部拉起來。戶外區小溫室，Steve Jobs站旁攬客。溫室空間提供長桌，可成聚
餐小包廂。拼貼二字完美演繹，連建築主體都是拼湊出來的。
左邊為冷氣用餐區，兩旁走道擺滿店主收藏，頗具玩味。樓梯直上二樓開放傢俱空間。二
樓就真的是倉庫，大部分傢俱表面有層灰。1 of A KIND標榜北歐風格，但沒IKEA那樣光
鮮亮麗，而是濃濃二手氣息，連灰塵都一起奉上，毫不遮掩。德國ADLER打字機，掏寶價
錢近萬元人民幣，老闆就隨性放在二樓，曬太陽。恩，很好。
除傢俱還有小部分公仔收集，也拼湊擺放空間當中。若要尋找大量公仔成列，建議前往
Bangkapi的蝙蝠俠與玩具博物館，距離1 of A KIND不遠，搭乘Taxi約15分鐘可抵達。相
關文章請點下方連結。
[曼谷] 另類博物館，蝙蝠俠與超級英雄系列玩具大集合。亞洲最大，蝙蝠俠博物館（
Batcat Museum & Toys Thailand）
http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/357323538
工業風+北歐傢俱
暖黃光線與木製傢俱拼湊，讓陽剛線條的工業風用餐環境，增添些許手感溫度。每張桌子
不同款式，甚至連同桌四張椅子，樣式也大不相同。這是我最喜歡的角落，只因旁邊有台
Stanton黑膠機，可自己播放音樂。唱片與唱機也如此隨意擺放，證明老闆開餐廳是交朋
友用的。Stanton讓人愛不釋手。聆聽黑膠的過程是一種令人著迷的儀式，在溫暖空間當
中聽著，增添1 of A KIND的好感。餐具延續復古主題。小碎花餐盤。
Tomyam Frites 65B
加了冬陰功調味粉的薯條，就是麥當勞搖搖薯條無誤，一根接著一根，停不下來。
Creamy Mushroom Soup 150B
餐點以美式排餐、漢堡類與義大利麵為主，可吃到濃郁的蘑菇湯。
Strawberry Lane 150B
加入草莓的和風沙拉，相當清爽。
Lasagna Chips Pork 190B
底層為義大利千層麵的乳酪及肉醬、肉末，卻將麵皮改為薯片。手抓薯片沾底層起司肉醬
送入口中，成為聊天用餐好夥伴。
Burger Pork 270B
豬肉漢堡搭配薯片登場，份量不小，亮點是加入大蒜的美奶滋醬料。
Tom Yam 1997 485B
白醬冬陰功大頭蝦義大利麵，冬陰功醬汁香氣濃郁，辣度帶有後勁，帕瑪森起司、鮮奶油
與椰奶相輔相成。麵體富有口感嚼勁，相當Fusion的料理方式，為帶來最多驚喜的一道。
Chicken Steak 280B
擺盤細膩的雞腿排，腿排薄薄外皮酥脆，一刀切下即能感受其鮮嫩多汁。濃郁蘑菇醬具有
畫龍點睛之效。1 of A KIND餐點出乎意料的精緻，讓傢俱倉庫增添美食的吸引力。四個
人前來用餐，結帳金額含10%稅金為1980B，價位適中。
將拼貼二字完美演繹的1 of A KIND，溫暖細膩且氣氛極佳，位於藍康恆大學（
Ramkhamhaeng University）校區週邊，因此吸引學生族群前來造訪。收尋關於1 of A
KIND的中文資訊，僅有泰友營胡慧沖大哥寫過專文。如果想找一間可盡情拍照、見不到觀
光客的特色餐廳，1 of A KIND絕對是最佳選擇。