餐廳名稱：麵屋 緣 enishi
消費時間：2016年/9月
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號
電話：(02) 27089822
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00
每人平均價位：~300
圖文簡單食記:http://ian60702.pixnet.net/blog/post/44216083
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隱藏在信義安和站附近的巷弄，裝潢雅致，整間只有吧檯的座位。
桌上招待的冷茶，濃郁順口很好喝，我們喝了兩三壺orz
沾麵的湯(醬汁)，直接喝像是柴魚湯頭，相當順口不死鹹，直接當湯喝也很Ok
沾麵的麵Q度非常讚，大加分。
麵的份量可以選大中小，價位都是$280
選大份量的麵可以讓人吃的很滿足。
叉燒部分有燒過，口味ok，糖心蛋只有半顆表現一般般，
麵吃完之後可以再加高湯把醬汁喝完，但個人覺得原本濃的醬汁就很好喝了XD
結論:免服務費但價格稍高，就醬汁跟麵條而言算是相當優秀的沾麵。