餐廳名稱：問鼎麻辣鍋養生鍋
消費時間：2016年/7月
地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2樓
電話：02-2731-2107
營業時間：11:30 - 2:00
好讀網誌版：http://janes5656.pixnet.net/blog/post/394831714
問鼎為馬辣餐飲集團耗時三年斥資六千萬打造的品牌
現場展示從國際拍賣會蒐藏而來
斥資超過三千萬的中國歷代重要玉器、瓷器及工藝精品
在店門口就可感受到他充滿古代的氣息
放了兩個兵馬俑當門口的門神呢
一進到餐廳內部就可以看到擺放了黃袍以及古色古香的座位
令人感覺穿越時空來到了古代呢
服務員隨即把我們帶到預約的座位上
並開始向我們介紹點餐模式
這裡的點餐方是比較科技化是用ipad點餐喔
看著上面的圖片選擇自己想要的
最後再按確認送出廚房就會收到訂單並出餐
真的超方便又快速的拉
詳細菜單點這：https://goo.gl/l0r0KT
問鼎每人鍋底費為NT$158元；低消為NT$350(含鍋底費)
但豆腐及鴨血都可以無限續加喔
在點完餐後我們立即跑去預約這裡免費提供的OPI美甲服務
只要向店員登記後在輪到你時就會來你桌邊請你過去喔
今天剛好比較少人所以還沒開吃就讓我們過去了呢
桌面上擺放許多色調讓你選擇
但如果上面有紅點點的就表示這個顏色現在沒有喔
塗完指甲油後旁邊就有烘乾的
讓你可以在這裡烘到完全乾再返回座位用餐
另外旁邊其實也可以再預約按摩
但塗完指甲油就心滿意足想趕快回去吃飯就沒有體驗看看了
回到位置鍋底跟肉都已經上桌囉
我們點的是鴛鴦鍋(麻辣鍋&養生鍋)
湯頭感覺就非常甘醇
問鼎的火鍋是以周朝的青銅器「?盤」為靈感由知名藝術家創作而來
搭配龍勺、鳳勺、爵杯及黃地青花龍紋餐具
讓人感覺晉升為古代皇室貴族體驗跨越千年的享受
鮮干貝(NT$188)
干貝大顆飽滿
放入火鍋裡煮也能吃出他新鮮的鮮甜非常好吃
鮮採杏鮑菇(NT$188)
這裡的杏鮑菇我覺得非常有趣一定要點
他不是切好的一片片端上來
而是還長在土裡旁邊附上刀子讓你自己採割
自己切下來的不知道為何總是覺得特別好吃哈哈
手工土雞蛋餃(NT$128)
他的蛋餃比較特別
不是一般冷凍的火鍋料而是店家自製手工現做
他的蛋皮吃起來明顯就跟外面不一樣感覺厚實很多
內餡也扎實很多
口感跟機器製的完全不一樣呢
屏東活菌豬梅花(NT$188)
豬肉軟嫩
輕輕涮幾下就能品嘗到好吃順口的肉片
特選無骨雞柳(NT$128)
他的雞柳完全不會乾澀
稍煮一下起鍋口感是滑嫩的非常好吃
宜蘭櫻桃鴨(NT$288)
櫻桃鴨旁邊還擺上假花做裝飾
裝盤擺飾的非常好看
然而他的口感也相當好
美國PRIME肋眼沙朗(NT$588)
這道價值不斐的肋眼沙朗這次我可是免費的品嘗到這一道阿！！
那時在訂位問鼎後我心血來潮到他們臉書粉絲團看看
結果剛好看到他們推出LINE電子優惠券
只要加入好友並在訂位時告知要使用這張電子優惠券就可以免費兌換喔
但現在活動好像都沒了
之後若是有要去的朋友可以跟我一樣去粉絲團看看有沒有當月活動
水蓮(NT$68)
前面的肉吃太多了總要點個蔬菜來換換口味
在用餐過程
店員都會不時的走來問你需不需要再添加鴨血或豆腐
那如果需要白飯或者醬料的話都可以自行去自助區盛取喔
再用餐差不多後
店家有贈送免費的冰沙喔
而且還用這種古代的器具裝
我只能說古代人吃飯真的很辛苦
因為這些都超重的實在不是很好拿
除了冰沙以外
這裡還有哈根達斯吃到爽喔
並且口味非常多共有16種任君挑選
這家問鼎我個人覺得環境、服務及食物都相當不錯
在這裡彷彿體驗頂尖的尊榮享受