餐廳名稱：AMiS CAFE
消費時間：２０１６年/９月
地址：高雄市新興區信守街９９號
電話：０７－２２３－６７８９
營業時間：１４：００～２３：３０（周日店休）
每人平均價位：２００
可否刷卡：不可以
有無包廂：無
推薦菜色：青醬雞肉吐司
圖文網誌版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/334521729
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AMiS CAFE藏身於信守街的一家小小咖啡店，
開車不注意的話，
真的會不小心忽略啊。
雖然這樣說可能有點失禮，
但是，
第一次來的感覺，真的是這樣子。
不過來了一次以後，
就會愛上這種可能不是太多人發現，
店內不會過度擁擠與吵雜的小小咖啡店了。
這是一間由一對夫妻，
兩個人開的小咖啡店，
男老闆負責咖啡，
女老闆負責甜點與餅乾。
牆壁上是單品咖啡的部分，
每次去都會有點不一樣，
如果想喝什麼，
或是不愛酸或是不愛苦的，
都可以詢問老闆們，
他們都會很詳細的介紹。
每日的甜點都不太一樣，
可以要去的當天到粉絲頁上問問當日的甜點有什麼。
冰，單品，巴西MB莊園，１４０（冰＋１０元）
最近天氣炎熱，
熱的飲品喝不太下，
所以點了一個冰的單品，
在AMiS喝單品，
都會附上一塊小小的手工餅乾，
每次都不一樣，
這一次是很好吃的抹茶餅乾，
不會過甜，適中的抹茶香氣。
因為不是專業的喝咖啡人士，
所以也只能說喝起來不是太酸或是太苦的咖啡，
淡淡的，香香的，喝起來有微微的回甘，
味道算是比較清淡的類型，
如果以魚類來說，
就像是吃到鯛類生魚片的感覺吧，
淡淡香香的這樣吧。
因為壽司羊不能接受太苦或是太酸的咖啡，
所以每次喝單品之前，
都會問問老闆哪一款比較不苦不酸，
這一次還沒有開口之前，
老闆就推薦了黑板上最後的那一支咖啡豆，
果然真的很棒，
應該說很適合壽司羊。
青醬雞肉吐司，１６０
前幾次來的時候，
吐司還沒有像現在這樣穿上衣服，
吃起來不管是用刀叉還是用手都有些狼狽（謎之聲：請承認技術不好...
這次看到有包裝真的很開心，
這樣就可以稍微有點氣質的吃吐司了，
哈，其實是因為會邊看書邊吃東西，
怕會弄髒書也弄髒吐司。
餡料是滿滿的雞肉與菇類一起搭配青醬做拌炒，
製作的過程，
香氣會瀰漫整間咖啡店，
每次聞到有人點這個，
都會覺得好想吃，
可是吃飯的時間還沒有到，
或是已經點了甜點了，
這一次終於換我點來香別人了，
店家的計畫真是太邪惡了啦((笑～～～
外頭用的並不是一般的土司，
而是老闆跟朋友特別訂做的吐司，
姑且稱之為堅果水果吐司吧，
因為在咬的時候，
在酥酥的外皮中，
會吃到一點水果的果肉與堅果，
算是還不錯的感覺，
吃起來對壽司羊來說頗有飽足感。
感想：
壽司羊很喜歡，
點杯咖啡，點個甜點，
就在AMiS裡頭坐一個下午，
偶爾跟老闆們聊聊天，
交換咖啡，甜點與人生的心得，
偶爾可以趴下來小咪一下，
補充一下前一日的疲憊，
多數時間是看書，寫寫心得，
滑滑手機，度過一個休閒的午後。
AMiS算是一個很放鬆的地方，
如果不是特別的時間，通常不會客滿，
但是如果擔心會客滿，可以先打電話問問。
以上，推薦給大家，感謝。