餐廳名稱：里海cafe'
消費時間：2016年/10月
地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
電話：(03) 987-1213
營業時間：AM11:30~PM08:30；每週三公休
每人平均價位：100~240
可否刷卡：否
網誌好讀版:http://deanna1029.pixnet.net/blog/post/220614287
記得前幾年，體驗了『 大漁日和 』的一泊二食。
就對他們的料理讚譽有加，念念不忘。
這次來到礁溪，特地找了一下附近餐廳
，發現『 里海 』與『 大漁日和 』互相認識頗有淵源。
更讓我篤定要來拜訪『 里海 』的念頭。
餐廳位處住宅區，離『 湯圍溝公園 』大約還要再步行10分鐘的路程。
這天是平日外頭天氣又不穩定，進入店內後，
服務生還忙碌的招呼著客人和送餐。
平日也有這樣的人氣，想必假日一定門庭若市吧！
從店面到餐廳內部，店家使用了許多木材做為主要元素，
呈現一種原始沉穩的風格。
店內也沒有太多繁瑣的裝飾品，簡簡單單有種貼近家裡的味道。
餐廳除了1樓還有2樓，看過別的網友分享，
2樓空間也挺開闊的還有和室空間呢！
我那天處於驚訝狀態，就忘了要去樓上參觀..
櫃台後方的小黑板，除了點出店內招牌外
有時還會有MENU上沒有的隱藏菜單喔！
定食部分在魚方面的料理價位為"時價"，
此時除了可詢問服務生價格從小黑板也可知曉。
MENU用色鉛筆手寫呈現，然後我拍得不好請加減看。
另外MENU上有說明
供應正餐時段：AM11:30~PM01:30 / PM05:30~PM07:00
正餐時段用餐每人低消為200，其餘時段為每人一杯飲品。
定食套餐方面的選擇不多，就3種。
照燒虎鰹漢堡排、薑燒豬、鹽烤海魚，皆有附米飯、季節小菜和湯品。
點套餐又加點飲品可折抵$30。
其餘為飲品，價位落在$100-$180。
另外還提供酒精類飲品
其實還有一頁輕食類但被我拍爛了，有布郎尼、餅乾和PIZZA。
因為已經看過其他網友分享的食記，
老早就想好要吃隱藏菜單"生魚丼套餐"。
沒想到居然賣完啦！！！說要等到隔日中午，心都涼了一半...
所以選擇了"鹽烤海魚定食"，
當天海魚部份有3種，竹夾、紅目鰱和黑喉。
竹夾在一般日式料理店常有，紅目鰱價格比黑喉高，
加上我也沒吃過聽過黑喉選擇
鹽烤海魚(黑喉) 時價，當天消費$360
米飯不像一般白米飯還加了點其他穀物；
生菜沙拉選用清爽的和風醬汁；
柔嫩微甜的玉子燒；川燙青菜淋上店家特調醬汁；
清澈清甜的菌菇豆腐湯。
裏頭最讓我驚豔的是川燙青菜的特調醬汁！
看起來尋常無奇的青菜，吃到嘴裡那股似曾相知的味道
讓我回想了一下，還跟宅宅討論著．．．
他居然表示沒甚麼特別的。
我猛然一想是"WASABI"！
剛吃進嘴裡，最先感受到的味道就是WASABI，
不過一點都不嗆口喔！非常特別呢～
接著來試試主食。
烤魚旁附了蘿蔔泥、金桔和胡椒鹽，讓客人隨自己喜好添加。
魚肉非常細緻好吃，單吃就能吃出魚肉的鮮甜，
果然點海鮮絕對不會讓你失望。
宅宅點的薑燒豬　$240
難得宅宅會稱讚說好吃的就是他們的玉子燒和湯。
湯品一開始喝覺得過於清淡，
不過卻愈喝愈清爽愈喝愈能感受出以簡單的食材熬煮出清甜的湯頭。
主食薑燒豬。
豬肉片很嫩也很夠味蠻下飯的，對宅宅來說薑味剛好不會太重。
以我自己對薑也不至於著迷的程度，略覺得薑味不夠重，
我想對薑愛好者來說應該會覺得偏淡了。
飲品部份是 金桔可爾必思沙瓦 $150(定食折抵30)
沙瓦是低濃度的酒精飲料，飯後來杯酸酸甜甜的挺爽口的。
輕食 布朗尼&糖漬金桔
(點心為老闆招待，在此深深一鞠躬表示感謝。)
現在人飲食正在轉變中，少鹽、少糖吃得健康變成現在的主流。
我相信里海都有達到這幾點原則，而且在這裡用餐感覺非常放鬆！
若有機會，也想帶家人來此用餐～
有空來礁溪，很推薦來這裡用餐喔！