餐廳名稱：海底撈
消費時間：2016年/10月
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(ATT4FUN)
電話：02-7743-1855
營業時間：11:00~4:00
每人平均價位：NT500起
可否刷卡：可
推薦菜色：蝦滑, 血旺, 撈派豆花, 特色沾醬
圖文網誌版: http://ccls2014.pixnet.net/blog/post/395733979
今年生日老公帶我來吃中國知名的火鍋連鎖品牌-海底撈
最吸引我在生日來吃飯的原因是, 吃火鍋還可以看表演、做美甲, 在是噱頭十足阿!
而且網路上都分享說, 服務超好,感覺好適合來過生日呀
老公提前幫我訂位, 沒有辦法訂到位
所以老公當天是直接到現場抽號碼牌, 訂位人員說5點左右來抽牌, 逛一下就可吃到了
老公抽牌時, 還幫我抽了很夯的美甲號碼牌
等待時, 等待區的冰淇淋, 水果, 飲料和餅乾, 都可以免費取用
海底撈台灣店內座位類型有方桌、造型桌，也有單人鍋座位，
只是單人就是小鍋，只能選單一種湯頭。
如果想吃招牌的方形鴛鴦鍋，就得選大桌的位子，兩個人也可以坐大桌，
入座時記得跟服務人員說一下, 想坐小桌還是大桌
我們選擇坐在單人鍋用餐區, 感覺也還不錯，還能欣賞美麗的101夜景
如果是一種口味的單人鍋，分別是麻辣($150)、番茄($150)、菌湯($130)、三鮮($130)。
我和老公各點了一個麻辣單人鍋, 和三鮮單人鍋
麻辣鍋底有各式花椒香氣，三鮮鍋底則像台灣常見的白鍋, 枸杞和藥材明顯濃郁
餐廳中央的醬料中島, 真是讓我看到眼花撩亂
有許多五花八門的醬料, 還有數種涼拌小菜、水果和甜品
各種醬汁配料通通有....最特別的還有五香牛肉末
其實, 一站到這裡, 我就傻了, 完全不知道要怎麼使用這個醬料中島
沒想到, 服務小姐看到我迷茫的表情,
就親切地過來問我說: 需要幫忙嗎? 你們吃什麼火鍋? 吃牛肉嗎?
我立馬點頭如搗蒜, 沒過一會兒, 一碗又一碗看起來很專業的醬料, 就擺上桌
小姐幫我們準備了麻辣鍋和三鮮鍋的專屬醬料, 另外還有喝湯的佐料
海底撈醬料區, 一人50元
醬料區總共有30種左右的醬料，不少都挺有特色，但不是免費，一人50元。
但中間的水果、涼菜，與一旁甜品(如綠豆湯和紫米粥), 不加購醬料, 也能免費自取。
愛吃涼拌菜的我, 在這裡就吃了2-3盤涼菜,
還有好喝的綠豆湯, 以及好吃的西瓜和甘蔗
剛入座，店員就送上了IPAD讓我們點菜,
另外同時也幫我準備了餐前的開胃水果, 和小菜
這邊的餐點還蠻適合兩個人來,
因為餐點除了小吃以外都可以點「半分」, 好貼心的舉動
滿足現在消費者喜歡少量多樣嘗鮮的好奇心
飲料($50/位)
涼茶、豆漿、檸檬水三種飲料，可以任選, 喝完服務生馬上就會來添，
我們只有喝了涼茶, 和麻辣鍋和挺搭, 頗解辣解膩
另外, 吃飯前服務人員還會遞上圍裙, 以免噴髒衣服！
當天穿白上衣的我, 立馬就套上貼心的圍裙
招牌蝦滑半份 NT$180, 木耳半份NT45
蝦滑, 可以看到裡面餡料有滿滿的新鮮蝦肉蝦漿，
服務人員會幫我們截成一段一段下鍋, 蝦肉很鮮,
服務人員建議下在白鍋, 比較吃得出蝦原味
另外吃麻辣鍋, 我很愛點木耳, 下在麻辣鍋很對味
但是當天的涼菜也有木耳, 發現好像太多木耳了
血旺半份NT45
血旺就是台灣的鴨血, 是海底撈的推薦必點
小姐有準備了鴨血的特調醬汁給我們, 另外還盛了一碗花椒粉
血旺沾上花椒粉入口, 微微辣, 卻帶有點脆脆口感, 好吃又新奇
撈派豆花半份, NT95元
其實, 血旺與撈派豆花都是中國海底撈的招牌菜，豆花就是豆腐。
一開始看起來有點像是凍豆腐的偏硬外皮，
但入口後反倒是透軟，口感滑嫩，挺特別的。
ps. 服務人員會提供海底撈的特調豆花醬汁搭配, 很好吃呀
梅花豬肉半份NT140, 大白菜半份NT55
我們兩個人，所以肉品也點半份, 肉片切得很薄, 份量其實不多
直接下鍋涮煮輕涮後, 就可以吃到薄嫩肉片口感
大白菜看起來就新鮮，下在白鍋裡, 煮熟透後, 還會帶有點藥材香
撈麵NT110
只要點撈麵就會有服務人員的甩麵桌邊秀
服務員表演非常精彩，手上拿起麵條，隨著清況音樂舞動手上的麵條，
麵團隨著動作在顧客身旁恣意伸展，
慢慢拉出麵條後，再幫顧客放入鍋中煮，麵條口感類似關廟麵
麵還不錯吃, 但是好玩的成分更高
對了...今天海底撈最後帳單的價錢...兩個人約NT1100
其實壽星我生日來海底撈玩得很開心, 吃得很開心
鍋底口味還算不錯, 最讓我喜歡的是各式特調醬料, 是台灣吃不到的口味
點餐時可視情況選擇半份，可以吃到各式各樣品項, 也不會點太多
服務人員肉麻式服務態度, 超親切且時時注意客人需求，
主動幫忙客人準備需要的餐點醬料, 這點還蠻讓人滿意的。
哈.....我還有做到光療美甲.....一整個好開心...還看到川劇變臉
但是我老公覺得海底撈算是值得吃一次嚐鮮餐廳，
他還是覺得台灣的麻辣鍋比較厲害,
他打從心裡覺得詹記/鼎王的食材口味真的不輸海底撈
但還是謝謝老公啦~今年的生日好開心呀
以上小分享