餐廳名稱：Merci Vielle
消費時間：2016/10
地址：新北市板橋區府中路50號
電話：02-8965-3906
營業時間：1300-2200（週二公休）
每人平均價位：低消一杯飲品(約NTD150 up)
圖文網誌：http://yochen0823.pixnet.net/blog/post/252444817
上回吃Merci créme，驚艷不已！在那之後吃過的甜點都不太能吃進心坎兒呀～
所以當我發現Merci三店，Merci Vielle就在府中站週遭
直接放進我的美食錦囊！
10月初是個焦躁啟動的月份，很多討厭的事情都聚集在一起，又不得不硬著頭皮處理
內心的揣揣不安加上那陣子陰雨連綿，整個是進入皮笑肉不笑、靈肉分離的狀態
內心一個聲音告訴我：往咖啡廳走，找尋Inner Peace↔內心的寧靜吧
於是，撐著傘，關閉心靈的開關，放空一切的慢慢晃，晃到了Merci Vielle巷口
這巷口，有點陰森！友人M表情怪怪的說：我們，確定，要進去嗎？（乾笑）
就當修行吧，我是來找尋peace的。
上了窄窄的樓梯，打開Merci Vielle略顯老舊的門（差點誤推開旁邊民宅的門）
裡頭真的很老，老的相當的有味道，磨石子地板，木造的鐵製的不成套桌椅
老老的在那裏放著。喜歡老房子、老文化的朋友可以來看看，我個人比較偏好新潮 XD
把第一眼的震懾收掉。老歸老，內裝擺放的雜而不亂，確實是充滿特色的一家店
晚餐後的時段，裡頭只有兩個客人，安靜的各據一角，沉迷在自己的世界中
偶爾覺得這樣的獨處很美好，管別人的，反正我在我的世界滿足著，就好
Merci Vielle 平日不限時，不收服務費，低消就是一杯飲品。
平日我一定內心幹譙這低消規定
但，聽說這兒的甜品還好，今晚不打算花錢買甜，所以這低消今晚不成問題
我點的是冰的「抹茶歐蕾」(NTD150)，友人M點熱的「可可歐蕾」(NTD160)
兩道飲品都用木盤裝著上桌，小小的擺盤，小小的雅緻
Merci Vielle的抹茶歐蕾，將原料全部拆解，抹茶冰磚、鮮奶、熱抹茶、糖水各自獨立
喜歡茶味濃一點還是奶香多一些，要不要糖份一起攪和，看你自己的口味與品味
雖然服務人員有貼心的說明這茶該從哪到倒哪，再把奶從哪到去哪，我完全聽不懂啊～
不過一點一點的調著喝，倒也蠻有趣，每一杯的味道都不同
說好不好，說壞也不壞，我認為是個形式勝過於本質的商品
（也是因為我沒什麼品味，所以無法體會這茶是不是品質精良這樣（逃））
可可歐蕾也是同樣將原料都拆開來，一大塊巧克力大多要丟入熱鮮奶
（當然喜歡咬一口巧克力再灌一口熱鮮奶，應該也沒有人會阻止吧～）
旁邊還擺著一塊棉花糖。賣相而言，我好像比較喜歡這可可歐蕾。
把巧克力上頭刻著的chocolaterie de l'opera丟到谷哥解惑，我有眼不識泰山
這是法國殿堂級的朱古力啊，是個好貨來著，但在下粗鄙野人一枚
要不是有谷哥，還只覺得喝起來也太平庸路線，可可味道沒有多濃（啊，都講出來了）
可惡，我就是容易被品牌拉著走，一知道這巧克力有來頭就默默覺得，
好像也不錯喝（太爛了我）
Merci Vielle 老的有味道，老的有它獨特的市場定位，友人M說他覺得這兒讓他頭皮發麻
相較於四店讓人無比驚豔的甜點而言，Merci Vielle 今天這兩道飲品沒有讓我印象深刻
目前找不到一個值得再來一次的動機唷～大概也是因為我不那麼喜歡老（笑）