[食記] 台北 台灣大學 台灣的日式早餐系列二

作者: liu270990 (熊o霸o天o下)   2016-10-23 00:12:14
餐廳名稱:吉野家 24小時營業店
消費時間:2016年10月
地址:台北市中正區羅斯福路四段6號
電話:02-23684849
營業時間:5:00-10:30
每人平均價位:100元
推薦菜色:朝定食系列
官網:http://www.yoshinoya.com.tw/
短影片好看版:
https://www.youtube.com/watch?v=AkgTZrlr3p8
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在大安森林食堂嚐過食堂早餐後
儘管有2~30種正副菜可以選擇,卻還是缺了我心目中「朝定食」的靈魂食物
也因此讓我再次踏上追尋「理想朝定食」的旅程
第二家決定試試「吉野家」
看網路菜單,吉野家剛好有名為「朝定食」的品項,這次感覺有希望了!
現場看了菜單,他們的早餐主題還叫「幸せ朝食」,所以吃起來應該會很幸福吧!
發現味噌湯只有A餐可挑選,那我就選A餐的牛肉朝定食囉~
我的選擇:
89元的A餐牛肉朝定食有手工壓制小飯糰、牛丼料、調味青蔬、一顆煎的剛好會流黃的半
熟荷包蛋,以及一碗味噌湯
也還算有模有樣的朝定食
不過,這樣的配餐組合讓我聯想到麥當勞的「經典大早餐」
大家應該知道經典大早餐就是豬肉滿福堡拆開來賣,再把裡面的煎蛋換成炒蛋吧~~
這個牛肉朝定食好像也是一樣的邏輯,把正餐時段的咖哩牛肉丼飯,青蔬和牛丼從飯上面
移動到另一個盤子上
咖哩醬換成一顆半熟荷包蛋,就變成牛肉朝定食了!!
不過飯量縮水到剩下1/3吧~~
當然價位也有略為縮水一些,倒也還能接受
完食後,簡評一下心得:
首先,把牛丼料和飯拆開來變成兩小碟食物
吃起來卻增加不少麻煩,尤其是牛丼湯汁就是要澆在飯上吃才讚!
飯糰太小顆,湯汁全淋上去後就會太鹹了,也就可惜完食還剩下的那些湯汁啦!
撇開拆開來賣,其實這份朝定食我覺得不夠日式
牛肉丼配上的青蔬滿像傳統便當店賣的炒食蔬
味道雖然也都不難吃,卻真的不夠道地
最後,還是沒嚐到我心目中朝定食的靈魂食物—生蛋拌飯
也因此,我將再次踏上下一個旅程!
未完待續.........
作者: usebbs (ptt)   2016-10-23 10:53:00
影片式的介紹好不習慣~到底主角是早餐還是原PO......
作者: Verola (sometimes I love you)   2016-10-23 13:24:00
生雞蛋拌飯不就sukiya主打嗎XD

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