店名：八道喜居酒屋
地址：台北市大安區通化街26-4號(靠近捷運信義安和站)
電話：02-2700-0977
試吃日期：2016/10/15
營業時間:Mon~Sun 11:30-14:30/17:30-23:30
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無音樂圖多好讀版:https://goo.gl/UYV76l
當初會接下來這間的廣宣是因為朋友大力推薦，她說她自己也吃過很多次跟我保證一定好
吃，我腦波很弱就立馬被說服XD
店家靠近「信義安和站」大約十分鐘距離，位置就在大馬路上且裝潢很顯眼，一直覺得像
這種很有日本味道的店家應該會在隱密巷子裡
店名會取為『八道喜』是源自於傳統阿美族語，意思是大豐收後，大家來喝酒吧！
想把這種快樂吃飯喝酒的氣氛帶給大家，所以才有了這間店
店家外面也有擺著Menu，可以讓人翻閱，當天還滿多客人翻完菜單就進來了！
店內很寬敞，座位也滿多的，很適合多人聚會，氣氛滿熱鬧歡樂，比較不屬於安靜的用餐
環境
除了廚房以外，前面還有設置吧台，若坐那邊的客人就可以近距離欣賞師傅的手(英)藝(
姿)
除了菜單上以外，也有店家推薦的菜色，有些還有限定限量
晚來可是吃不到的
這是店家的菜單，玲瓏滿目的，我實在看得眼花撩亂
有些有標註*是店家推薦，因為我實在不知道要吃什麼就請老闆推薦
隨時觀察店家FB就會發現老闆會因季節性推出一些特價
最近夏天走了，但最近夏天又來了
看到沖繩ORION生啤酒特價當然要點啊～～～(吶喊
未成年請勿飲酒喔！
「店家招待：毛豆」
店家會先送上毛豆，讓客人在等餐點時先享用這道開胃菜墊墊胃
「飲品」
左：可爾必思$50；右：ORION生啤酒$90
提醒大家喝酒不開車，開車不喝酒喔！
「煙燻薄牛$360」
原本看店家Menu所提供的圖片是塔狀式的，
後來老闆看到我們的疑惑就跟我們解釋說現在買不到這麼大一片的牛肉
所以改成這樣子的擺設提供給客人
吃的時候要搭配著牛肉下方的小黃瓜絲、洋蔥以及蘋果絲一起享用，
搭配著醬汁酸酸甜甜很開胃
「老闆招待：酥炸牛蒡絲$120」
因我跟友人都沒有很愛牛蒡，所以這道菜我們沒有吃很多，
不過吃起來沒有什麼牛蒡味道，比較像下酒的餅乾零嘴類(?!
「玉米筍佐玫瑰鹽$120」
每次到居酒屋必點烤玉米筍，雖外層看起來有點焦焦的，
但裡面可是都還保有蔬菜該有的水分
旁邊的玫瑰鹽可以用撒的方式在上面，比較不會過鹹，可以吃到玉米筍本身的甜味
「老闆招待的酒」
老闆看到我這麼愛喝，就說請我喝幾款暢銷的酒一小杯
這三罐我只有PRUCIA芙樂夏蜜李酒沒喝(買)過，其他兩罐我都有哈
最喜歡柚子酒，喝起來酒味不重，淡淡的柚子香味，喝這一小杯不夠啊～～～(吶喊
「創意壽司：小町捲壽司$360」
告訴各位，若只有兩個人，且點一堆菜後，請不要輕易嘗試這道菜
因為這個份量真的 超 級 多 ！
上層有酥炸的洋蔥絲以及牛蒡絲，裡面有包著蘋果絲有解膩的效果
不得不說炸蝦真的好吃(雖然我撐得要命)
但因我們只有兩個人，吃這麼多由炸蔬菜絲裹著的壽司後，其實有點飽了(嗝)
下次來用餐就知道不可以這麼放肆的點餐了
「鯃魚一夜干$280」
店家採用新鮮的鯃魚來製作，經過一夜風乾後，有別於傳統烤魚乾澀
炭烤過後的一夜干，外皮乾酥香脆，魚肉鮮嫩多汁，可吃出魚肉的鮮甜，
且肉多刺少，連同行友人都超愛
因他平常根本不怎麼吃魚，覺得吃魚有魚刺麻煩(懶散的孩子)
「烤明太子山藥(一片)$80」
厚厚一層的明太子鋪在山藥上，且山藥是有帶皮的！很少看到店家會帶皮烤
查了一下發現滿多建議是請大家帶皮食用，
因為怕去皮時技術沒有很好把一些有營養的地方都去掉了
所以還是建議大家帶皮食用，營養滿分
之前本來很害怕山藥黏黏的口感，但後來因為吃了烤山藥整個徹底改觀！
明太子搭配山藥真的是絕搭，明太子的鹹搭配上山藥的甜，搭配得天衣無縫
「日耳曼洋芋$220」
看到這道菜上來，友人眼睛已經發光閃亮了'
他熱愛馬鈴薯所製作的任何料理，尤其像是這種滿滿的起司更合他的胃
店家製作的馬鈴薯泥很綿密很好吃，裡面還有培根帶點鹹味，
上層的濃郁起司讓他越吃越欲罷不能
他可以一個人吃光光，完全不浮誇，熱愛馬鈴薯料理的人應該會超愛這一道！
「山椒松阪豬$120」
看到這道菜我就想到我前幾天去吃大阪雙子燒肉，店員說我點松阪豬就是個白癡的客人，
他說松阪豬在菜市場買很便宜blabla
但我就是這麼白癡的客人，我就是想吃，寧可被當白痴也要點，
就算買松阪豬回家我也無法處理成像店家這樣子哈哈哈
烤的松阪豬肉質好味道佳，店家的調味也不會過重，也是一道很好的下酒菜
「酥炸雞軟骨$150」
店家在軟骨外面的裹粉有下了一點功夫，外面那一層有加入迷迭香
讓軟骨吃起來帶點香味
可惜吃到這邊我們已經太飽了，沒有辦法再多吃一些炸物了
「老闆招待：南非鮑魚沙拉$350」
看到這道菜上來的時候利馬傻眼，因為不知道該從哪裡吃起
老闆說看到鮑魚殼就知道這是南非來的，話說講到鮑魚就會想到南非，
比起其他國家的出產地更深得民心
最上層的紫蘇梅是最後才吃的，要從底部一層一層的吃上去
鮑魚吃起來很新鮮，搭配上和風醬整體很清爽，只可惜的是蘆筍的部分沒有處理好
吃到有些粗粗的皮
總結：
雖然是廣宣，但都是自己用餐的真實感受，絕無造假
每道菜的份量都滿大，若兩個人來吃的話可能要注意一下點的份量
看起來好像平均一個人吃到快一千塊，那是因為我們真的點太多了...
若多人來吃大概平均一個人五百塊就會吃到很撐了！
不過店家很貼心的怕我們一次上來會吃到太撐，所以一道一道上，
但也因為這樣一次吃太多炸的餐點有點膩
他們家對於食材以及料理方式都很用心，吃下來也很飽，有幾道菜都滿印象深刻的
滿適合多人聚會以及愛吃日本料理以及愛喝酒的人！
而且現在店家從11月1日起消費滿千送百，可以直接折抵餐費喔！
想喝酒的朋友趕快訂位吧～～～
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