【高雄】午茶新基地！超低調日系甜點舖子～AOTA D&C。青田甜作
高雄市新興區新田路29號 PM2-9 週二公休
消費時間：2016/10
10月底前9折圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/64509730
青田甜作很低調，非常低調，門面素淨，沒有扛棒
要不是在臉書上看過照片，走過經過，很難不錯過
來得早些，「定休日」還沒翻成「營業中」
然而，光是望進透亮玻璃門內，就一整個雀躍
青田，日語發音AOTA
乍看店名，直覺想到台北的青田七六
後來想想，可能跟所在的新田路有關？
果然，店名結合了新田路及老闆娘芳名，加上店家想呈現出夏季蓊鬱的暖暖綠意
從店名到室內空間的營造，「青」色元素貫穿到底
除了做工繁複的千層蛋糕價位稍高，甜品價位在80到120元之間，OKDER
以為青田強項是甜點，沒想到連豆子都是自家烘焙
咖啡機是La Marzocco GS3，鮮奶用的是味全，單品/義式平均120元，頗為平實
（可可貝里，110元）
哇哈哈哈哇哈哈哈這款巧克力控必點！
蛋糕體柔軟飽滿，舌尖輕抿就化為濃醇的可可甜香
咬到略帶硬度的酸甜莓果籽又是不同的口感，重點是絲毫不甜膩
大人成熟口味無誤（蓋章認證）
（葡萄塔，120元）
不特別喜歡水果類甜點
只是碩大的葡萄寶石般閃亮，簡直在向我招手，只好用新台幣讓它下架
事實證明這個決定很正確！
硬實的塔皮得施相當氣力才能一分為二，紮實又不失酥鬆的質地完全是我的菜
內藏的自製莓果醬，更是一大亮點
而且啊我跟你說葡萄超好吃的啦！
（靜岡抹茶紅豆千層蛋糕，150元）
將抹茶調進麵糊裡、混進鮮奶油中，抹茶得徹徹底底
比起宇治抹茶，靜岡抹茶苦味更強，用來製作甜點，很是有感
除了過癮的抹茶勁道，更令人驚豔的是餅皮之細嫩潤澤
搭配綿密的紅豆，絕配
（仲夏莓果單品咖啡氣泡飲，140元）
以廣口玻璃杯裝盛的咖啡氣泡飲，光看就透心涼
入口後更是立馬大喊：這根本是酒啊！
雖說名為仲夏莓果，味蕾弩鈍的我不覺莓果氣息
反倒覺得清透細密的氣泡帶著微醺的香氣
滑過喉間之際，還以為在喝啤酒，餘韻的咖啡香氣卻又紮紮實實
好特別的滋味，有驚豔到（雙手比愛心）
完食心得：
有感的空間，美味而獨特的甜點，還有初次嚐到的單品氣泡飲
青田一切的一切，全都好喜歡
可以想見不久後的將來，青田成為高雄最火的甜點舖子之一 - -
平時寫到這裡都會說強烈建議訂位，罷特！
就說青田很低調，低調到沒有電話 - -
好啦，是我太浮誇，其實是電話還沒裝好
真要預約，試試私訊店家臉書吧！