餐廳名稱：饗宴麻辣火鍋（樂活美食團第85次公開團）
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/11/blog-post_5.html
消費時間：2016年/10月
地址：台南市東區中華東路二段46號
電話：06-2740559
營業時間：平日11:00 - 14:30、17:00 - 1:00；週六、日11:00 - 1:00
公休：無
每人平均價位：359（須加10%服務費）
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'12.3"N 120°13'59.4"E
停車：不便（路邊停車、夢時代停車場）


台南東區中華東路一段、二段頭，一直延伸到永康中華路附近，
因為南訪購物中心開幕而連帶的更熱鬧了。其中賣美食的店家更是蓬勃發展，
像吃到飽的麻辣火鍋在這一路上就有xm麻辣鍋（永康旗艦店）、
饗麻饗辣麻辣火鍋以及今天要介紹的饗宴麻辣火鍋。
饗宴麻辣火鍋在後甲圓環與關帝廳之間的位置，
是2005年就創立的平價吃到飽麻辣火鍋，到了2014年4月時饗宴重新裝潢，
並於該年5月份重新開幕，明顯感覺改走比較高檔的路線了。
一進到饗宴在門口處就是甜點櫃，
裡面放了不少的布丁、蛋糕、奶酪、水果與包裝飲料等



G
蛋糕捲、泡芙以及小西點


甜點櫃裡的味王蘆筍汁，相當懷念的飲料。
（編按：有團員說小時候看到味王蘆筍汁罐子的圖一直以為是螃蟹，
困惑了很多年才發現是... ...）


我們座位是兩個四人桌，共有兩組爐火可以使用，桌子上的鐵架放肉盤的架子


點肉類時必須先填鐵架上的單子交給服務人員，
處理好之後也會由服務人員端上桌


溫馨單（點肉單？），上頭標示了各種肉的油花指數


牛培根（吧？）因為上肉時服務人員並沒有一一介紹，
站長只能依靠經驗去判斷是哪種肉，如果錯了請糾正


霜降牛


花雕雞腿肉，很明顯有醃製過的去骨雞腿肉，帶著一些中藥味道


霜淇林機，算是店內的亮點之一


今天提供的是抹茶口味，吃起來抹茶味很濃


醬料區


醬料的配菜區


上頭還貼心提醒了哪種鍋要配哪種醬


肉燥與飯鍋


肉燥稱得上十分用心，除了精華的肥肉之外，還加了瘦肉末、香菇、
貢丸與鵪鶉蛋一起滷，當天幾乎人手先來一碗先墊墊肚子


海鮮與內臟區，比較特別的是右上角的腰子（豬腎），
站長還沒在其他吃到飽的火鍋看過這食材。可能是因為腰子本身比較貴，
或是不容易煮吧？當天煮起來失敗好多次，最後才拿捏到火喉。
而煮太老的腰子，吃起來跟煮太老的豬肝口感差不多，
也是站長之前不知道的小知識


除此之外還有不少魚類，像劍旗魚、多利魚、虱目魚、鱸魚、鮭魚鰭等，
還有蝦子、去殼貽貝、蚵仔以及站長最愛的軟絲


蔬菜與火鍋料的區域，配置上與中華路上的XM十分相似，
常見的火鍋食材幾乎都可以看得到


蔬菜的種類也不少，對不喜歡吃肉的人算是相當友善


放上了魚卵的手工魚漿，煮過後咬下去時還有發現內部包了餡料


火鍋料區裝盤，其中比較特別的是金針花，很少吃到飽店家有這個項目


自助飲料區


冰品區，使用了明治冰淇淋


草莓乳酪、瑞士巧克力與香草


與富記一樣有布丁豆花，不過只有布丁一種口味喔


這個布丁豆花還是來自樂活台南之前介紹過的泉威布丁豆花喔


鍋底上桌，麻辣+汕頭，紅鍋有帶著一些中藥味，
辣度不高、麻的感覺也不重；汕頭就是相當清淡的湯頭


鴨血與豆腐，表現就中規中矩


另一鍋的鍋底，麻辣+龍骨，龍骨的湯呈現乳白色，
直接喝有感覺到肉骨的味道，拿來涮肉類相當合適


鍋料下鍋，開始吃啦～