[食記] 台北 紐澳良小廚 楓糖炸雞鬆餅

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2016-11-08 20:05:25
餐廳名稱:NOLA Kitchen 紐澳良小廚
消費時間:2016/2月
地址:台北市信義區松壽路12號4F
電話:02-7737-8887
營業時間:11:00~22:00
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無音樂圖多好讀網誌版:https://goo.gl/eTkqR1
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之前在食尚玩家就看過介紹的紐奧良小廚,
一直在思考炸雞和鬆餅這種搭配到底是噱頭還是好吃,
終於來去信義ATT的時候 前往NOLA Kitchen 紐澳良小廚
(該分店已結束 另有世貿店)
店內有一種歡樂洋溢的氣氛
不管是紅色的鐵皮座椅 各種美式貼紙
還有爵士音樂的插圖等等
尤其是自然採光很舒服
來看菜單
先是前菜小點 當然一定會有紐奧良雞翅
炸物拼盤等等
特別的法式貝涅方餅感覺很有趣

豬肋排 炸雞鬆餅 排餐 還有義大利麵 燉飯 沙拉等選擇
假日才有的爵士早午餐
飲料也滿多項目 當然也可以小喝一下 還有雙人套餐
草莓優格/藍莓優格 140

偶而也是想喝點清爽路線
杯子本身不算太大 帶點莓果酸和優格的溫和
楓糖鬆餅炸雞 340

先看的到就是炸雞本人
比較像是雞排的扁平路線
本身就已經有淋上楓糖的感覺
而且有帶點炸衣皮脆
下方則是貨真價實的 鬆餅本人
瞬間有點在思考 楓糖到底是要分給鬆餅還是分給炸雞呢

結論就是 兩個都一起上吧(笑)
必須說 鬆餅比想像中的好吃很多 而且不會太乾
炸雞也非常有水準 是炸物但是雞肉本身依舊水嫩嫩
打破了只是噱頭的迷思 是很可以點來吃的一品
辣味培根雞肉麵 270

小鐵鍋裝的義大利麵
麵條有點偏粗 乾辣椒其實不會太辣
雞胸肉塊份量還ok
比較奇特的是配菜
竟然出現地瓜本身 感覺有點逗趣
無骨牛小排燉飯 320

一樣是小鐵鍋登場
牛小派份量大概6塊 據說是夠嫩的 也滿大塊
燉飯則是米粒十分飽滿
中間還有蘆筍等時蔬點綴
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