餐廳名稱：Darci's Italian Kitchen 維客義式廚房
消費時間：2016/10月
地址：台北市松山區南京東路四段53巷3弄1號
(捷運小巨蛋站1號出口,往7-11巷內步行1分鐘)
TEL：02-2545-0609
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00 (週六下午無休息,週日公休)
每人平均價位：100
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：青醬義大利麵
圖文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/64531444
PTT純文字：
食用日期：2016/10/21 (五) 中午 12:00
想吃這一家 Darci's Italian Kitchen 維客義式廚房 滿久了，
算是收在口袋裡頭有一陣子的義大利麵小店。
因為本身還滿喜歡跑小巨蛋那邊的，不時會去逛IKEA，
所以有時候也會在附近找吃的。
前一陣子就查到這家維客義式廚房就在附近的小巷子裡，
看到吃過的人評論不錯 這天終於來吃吃看了。
Darci's Italian Kitchen 維客義式廚房就位在小巨蛋附近，
從捷運台北小巨蛋站1號出口出來會看到一家7-11，
往旁邊的巷子走，應該不用1分鐘就會看到了。
店招牌不算顯眼，門面也感覺有點像住家。
Menu的部份有直接貼在店內的玻璃上，而櫃檯的菜單也是這一張。
不同於一般義大利麵店直接列出固定的餐點品項，
這裡的義大利麵、飯、醬料、配料都是可以自己搭配的，
也算是一種客製化的點餐方式吧。
這一點讓我覺得很棒，因為這樣就可以選擇自己想要吃的搭配。
價格的部分就是以「肉品」那邊的為主，
都100元出頭而已，在台北這裡算平價無誤。
從外頭看得出來他的店面不大，走進去才發現比想像中的還小，
應該不到20個位子。這天星期五好像剛好生意很好，
中午用餐時間一到，附近有不少上班族都來用餐，客滿了。
後來還有一個也是一個來用餐的阿姨和我併桌。
喔對了，店家是有先問我可不可以接受的。
想說都跑來吃，還沒位子這心情也太"鬱卒"了，
所以當然就說好。
只是他們這天生意真的很好，有好幾組客人都因為客滿而離開，
真的希望他們位子能多一些，但是店面真的很小，已經算塞滿了"
另外店內還有提供冰紅茶可以自己取用。
因為我怕太甜，所以一開始只有倒一點試，
喝了才發現沒有想像中的甜，還蠻順口解膩的。
只是我本身還是習慣喝無糖飲料，
後來都是喝自己帶的水啦~:P
青醬蔬菜總匯義大利麵 (NT$100)
在肉醬和青醬中猶豫了一下子，最後還是選擇了最愛的醬假。
另外因為感覺很久一陣子沒有吃大量蔬菜了，
(這陣子菜價漲得真的很誇張)就選了綜合蔬菜。
綜合蔬菜是可以在蔬菜那邊任選四種，
這次就想拿綠花椰、南瓜、蘑菇，還有紅椒。
這盤送上桌的時候有讓我小嚇到，因為他的份量還蠻大的，
和我的大拳頭比應該可以看得出來。
因為它的價格平實，原本以為是會小小一份的說。
在選醬料時，有詢問他們的青醬是不是有加鮮奶油的，
他們回覆沒有加鮮奶油，但是有加起司，
一聽到起司馬上就讓我確定我要點青醬了~(笑)
應該是因為加起司的關係，
可以看到這青醬不像一般的那麼純青綠，
可以看到帶著一點起司的黃橙色蹤跡。
後來拌的時候，也有看到一點點微微的起司牽絲。
稍微攪拌了一下之後就開動了。吃第一口，
就被這個帶著起司的鹹香青醬給吸引住。
吃的到九層塔的香氣與橄欖油結合的滋味，又有起司的濃郁滋味，
麵條的口感適中，加上濃郁的起司青醬，讓我忍不住一口接一口，
而且熱度非常夠。食物的熱度對我來說很重要啊~:9
只是這天剛好有點熱，加上店內客滿都是人，
冷氣似乎不到很強，我吃到差點流汗。
配料部分選的綜合蔬菜給的份量也頗大方，
幾乎每一口都能吃的到蔬菜夾雜在裡頭，
讓這一盤義大利麵吃起來一點都不空虛。
後來發現可能是因為我有選南瓜的關係，
也讓這盤義大利麵吃起來更濃郁(creamy)。
這次來吃維客義式廚房，真的很喜歡這個加了起司的青醬，
忍不住就一口接一口吃光光。吃完也很有飽足感。
合我併桌的阿姨似乎是常客，
說他們的潛艇堡也很好吃，
下次有機會再來吃吃看~:9
By 桶子葉的吐司記
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