[食記] 台北中山 花月嵐 濃濃蒜味拉麵 鐵板炒飯

作者: lovecala (cala)   2016-11-10 20:36:12
餐廳名稱:花月嵐
消費時間:2016年/10月
地址:台北市中山區南京西路14號B1
電話:02-25620011
每人平均價位:300
可否刷卡:可
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/220655563
趁著新光三越南西店週年慶到百貨公司晃晃,可能年紀大了一些,覺得週年
慶好像也沒那麼吸引人了,搞得腳痠肚子也餓了,現在的百貨公司美食街是
越來越講究和多元化,看到花月嵐拉麵之前吃過印象還不錯,就決定它了。
想當然爾還不到晚上下班的用餐時間,人潮還不多,很快店員就招呼入座
了。
店裡還算不小,座位也不少,花月嵐大多是在百貨公司的美食街裡面設店,
之前比較常去阪急的用餐空間也都還不錯。
主打拉麵,而且招牌就是蒜味,當然也有一般口味,還有鐵板炒飯,都可以
加價成套餐,多選配菜和飲料。
主餐價位大多在一百多元左右,加套餐從65-120元都有,其實這價位在鬧區
來說還算OK。
水是直接給一壺的,桌上的醬料有八種之多,好在有標示,不然可能還搞不
清楚是什麼呢!
點了可樂來搭配拉麵,畢竟拉麵的湯頭都比較濃郁,實在會需要喝飲料啊!
配菜選了溏心蛋和玉米,我喜歡在拉麵裡加玉米,會有點甜甜的口感,比較
清爽一些。
大蒜拳骨拉麵是店裡第一招牌的口味,大部分我也都是吃這個,湯頭如果覺
得太濃的話,可以加高湯,就不會那麼濃了,通常我都是會加的,其實吃過
好幾間拉麵的湯頭還真的都是蠻濃的。一樣有叉燒肉片、蛋和海苔,可能因
為多了蒜味,讓那種原本濃郁湯頭的感覺分散了一些,雖然仍是重口味,加
了高湯後就覺得還蠻好吃的,麵條也很Q彈,就是一碗中規中矩算是好吃的
重口味拉麵。
榨菜鐵板炒飯,點了一份拉麵後,另外還在猶豫要吃什麼炒飯,看到Menu上
新主打的口味,就決定吃吃看了。送上桌時是第一張照片這樣的,接著服務
人員會倒入醬汁開始拌炒,剎時香味四起,有種要流口水的感覺,哈哈!炒
飯還附了一小碗湯,先說說這炒飯因為是榨菜的所ˇ也是偏重口味,醬汁和
調味都很不錯,吃起來非常夠味,飯也炒得很入味,覺得鐵板炒飯應該也可
以算是他們的招牌水準了。
來到日式拉麵店定要來份餃子,不然好像少點什麼的感覺XD,餃子一份五
顆,外表皮看起來黃金焦脆,實際吃起來是軟的口感,內餡就是日式那種軟
軟多汁的感覺,味道比較重,不用沾醬油就很夠味了,好在他的皮是酥脆
的,吃起來才會好吃。
記得這樣兩個人大概五六百元,覺得還不算太貴,東西也蠻好吃的,而且吃
得好飽,有主餐又有飲料。覺得他們開在百貨公司的美食街裡,真的會增加
我們來用餐的機率耶!畢竟有時假日沒事就是逛逛百貨公司,吃吃東西嘛~
加上東西還不錯,價錢也能接受,常常經過生意都很好呢!

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