餐廳名稱：台北信義威秀 段純貞
地址：台北信義威秀影城
電話：(02)2722-3199
消費時間：2016年/11月
事發經過：
公司就在附近，從開店以來幾乎每週就會來吃一次，
原本的外場與內場的服務團隊，儘管因為剛開店手忙腳亂，
但是服務親切料理感覺得到湯頭的香味，後來聽說老闆在高雄又加盟了一家店，
團隊被調去支援，才知道台北信義威秀段純貞是加盟店，
最近兩個月，湯頭香味變淡了，鹹味變重了，魯味出菜時間變久了，
辣椒用完也不補，酸菜原本會幫你分碟，現在自己撈，撈完也不補，
在美食街有租桌椅給段純貞專用，就算中午一點半用餐時，店員都會建議客人坐美食區，
連餐廳內用有沒有空位都不確定，就說要等25分鐘，就是要提高美食區的座位使用率，
美食街外用區感受到在門口排隊人潮的壓力感，非常不舒服的用餐環境。
加盟畢竟是加盟，翻桌率，賺錢的報表才是第一要素，
想好好長期經營一家餐廳的理念跟本不存在，
絕對不會再來這家段純貞用餐！！