[食記]桃園龍潭-壹等賞茶園景觀餐廳 特色茶料理

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2016-11-14 10:12:56
詳細食記:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/177500895
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壹等賞茶園景觀餐廳
地址:桃園市龍潭區高原村中原路二段170巷93弄58號(黛安芬工廠斜對面的巷子裡,附近
有小人國主題樂園)
電話:03-4116788
營業時間:11:30~14:00、17:30~20:30,週二公休
備註:限時用餐2小時,假日一定要訂位,加收10%服務費
消費時間:2016.10
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龍潭小人國主題遊樂園附近的「壹等賞茶園景觀餐廳」,在網路上風評不錯,被形容「集
日式禪風+峇里島風情+幽靜庭園」的特色主題餐廳,假日一定要訂位,不然沒得吃。
餐廳名字為什麼要叫「壹等賞」?!
因為日據時代,製茶得到過一等獎。
餐廳旁邊就是茶園,至於最近還有沒有得獎,個人不太清楚。
餐廳外就是日式庭園,店家貼心搭設休息區與供應熱茶給客人休憩。
重點這熱茶,還不馬虎,不錯喝呢!
店家養的錦鋰大又漂亮,我們花了幾十元買飼料投餵,小孩覺得很好玩。
菜單上有不少茶特色料理,像是:金萱淮山雞鍋、包種蛤蜊湯、茶油拌飯、珍香蜜茶鵝、
茶香焗紅鱒、碧玉金萱…等等。有些菜依份量分價格,總之無意外的話,每人平均消費約
在500元上下!
招待前菜-毛豆,沒有黑胡椒調味有點清淡。
香悶桂竹筍-清爽細膩,不刮舌無苦味,素雅但好吃。
油雞-土雞茶鵝都賣完,來這吃油雞總覺得好奇怪,搭配客家桔醬吃不慣,還是不沾醬好
吃,喜歡雞肉凍的口感。
鐵板豆腐-奶油味有點重,用的是雞蛋豆腐,除下飯外,真沒啥亮點。
壹等賞醬燒上肘-網路上很多人推薦的菜色,一份500元不便宜,肉有入味但偏乾,加上期
待過高緣故,有點失望。
炒山蘇-細嫩油亮爽脆,我好喜歡這道。
金萱淮山雞鍋(NT.450)-裡頭有烏骨雞+淮山+枸杞+紅棗+蛤蜊,真是很養生的組合。茶味
極淡,蛤蜊雞肉的鮮甜味最明顯,好喝。
清蒸鱈魚-吃起來就那樣。基本上店家只要在烹調上不自爆,就沒什麼問題。
茶油麵線-蠻清淡的素麵,份量不少。
以上4大2小的菜色份量,加4碗白飯+服務費後的價格為2610元。整體不錯的用餐經驗,推
薦給大家參考。
常與壹等賞相較的另一家餐廳「松葉園」風評也不錯,有機會再去吃看看。
延伸閱讀:
◎米奇廚師餐廳(能和米老鼠握手拍照)
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