餐廳名稱：新港街 無名早餐 無名蛋餅
消費時間：2016 11
地址：花蓮市新港街68號
http://shrimplitw.com/namelesseggcakes/
花蓮新港街無名蛋餅
在花蓮的第三天，一早就衝新港街無名蛋餅
走中山路過來右轉大同，左邊第一條就是新港街
這無名早餐店生意好得你絕對不會錯過它
連做招牌的功夫都省了，是有沒有那麼誇張？
[菜單 Menu]
沒錯，新港街無名早餐也是傳說中的神明廳早餐店
不論外帶內用人都很多，許多在地人的感覺！
早點選項單純：碗糕、蘿蔔糕、蛋餅、餡餅等
飲料有常見的豆漿、米漿、紅茶、奶茶，味噌湯就比較趣味
趕緊點了單，讓阿姨們能趕緊下刀XD
ps. 碗糕每日限量，通常超過10點就已經賣光啦！
[蛋餅捲油條 Fritters with Chinese omelet]
蛋餅捲cheese、火腿、玉米都不稀奇
捲油條厲害了吧！兩種澱粉攪和在一起意義在哪邊呢？
半信半疑的情況下，覺得趣味就點了他
乾爽的蛋餅裹住雞蛋以後在包著甘甜的油條
是說老蝦對油條很挑惕，太油或是太堅硬的我都不尬意
無名早餐的油條很～好吃！尤其是配上店內特製辣醬油膏
喔媽啊，那油條吸附醬汁之後的濕潤多汁，我只能說沒吃到太可惜
我從來都不知道花蓮市區有那麼多美食啊啊啊啊啊
[碗糕 Rice pudding]
如果要我選一下目前為止吃過最感動落淚的碗糕店
花蓮新港街無名早餐非他莫屬
為甚麼老蝦敢大放厥詞這樣說！
新鮮現做手工限量的碗糕，首先是上頭那香噴噴油滋滋的肉燥
瘦肉為主又燉得讓人魂牽夢縈的肉燥！
一湯匙挖下去，那碗糕本身的滑順，看得見
入口即化的綿密感，吃得到
新港街肉燥根本就是百搭，老闆娘你們缺工讀生嗎？
肉燥吃不完我可以免費幫你吃光….(掩面)
媽呀我好想知道作法，天～啊～這神秘配方到底是為什麼！
ps. 隔週因為太魯閣馬拉松再訪花蓮，立刻手刀買兩個上山吃，愜意
[蘿蔔糕 Carrot cakes]
與中福早餐店煎到脆脆的蘿蔔糕相比
新港街無名早餐的蘿蔔糕走嫩煎路線，在尚未煎到批哩啪拉就起鍋
所以吃起來也嫩，焦香味少，全看個人喜好
總之我被他們家醬油膏給收服，媽呀到底是什麼神秘的美味
鹹甜中還帶點辣，是不是有蒜不明朗但是好吃到想買一罐回家
[紅茶 Black tea]
如果你覺得慈濟附近的嘉香米粉羹紅茶太甜
那新港街無名早餐的紅茶甜度較低，可能會深得你心
因為無名早餐的紅茶就很得我心，雖然沒有又濃又甜
但是清爽的程度很搭配他們家的醬油膏啊！
[原味 蛋餅 Chinese omelet]
秉持實驗精神，另外點一盤原味蛋餅與油條蛋餅PK
當然，原味蛋餅的純樸以及少了那油條的滋味，不能相比
論蛋餅本人，我會比較喜歡中福早餐的焦香脆
如提到醬油膏、碗糕、紅茶，我的心都在新港街無名蛋餅
整體來說，新港街無名蛋餅也非常好吃
說是花蓮特色早餐，一點也不為過
每天要熬上10小時的花生湯，我居然沒試試真是對不起大家
但連續兩週來，碗糕已經吃了三個，我想也足矣對得起五臟廟
只差沒有把醬油膏帶回台北孝敬自己的冰箱