[食記] ASW 打造台灣的貴婦茶

作者: lkjt (想)   2016-11-18 08:45:04
餐廳名稱:ASW TEA HOUSE
消費時間:2016年/10月
地址:台北市大同區迪化街一段34號2樓
電話:(02)2555-9913
營業時間:09:00-18:00
每人平均價位:200
圖文網誌版:https://goo.gl/p1PRQf
為什麼會知道這家餐廳?因為釧釧有個文青朋友很喜歡這裡,老是看到他在臉書上打卡,
所以無論如何都要來朝個聖。
ASW位於近年來很夯的文創聚集地—大稻埕,在全台灣第一間西藥房—大稻埕屈臣氏大藥
房的2、3樓,光看到這就知道一定很有FU,店內儼然就是文青最愛的老宅裝潢,吧檯、座
位都以木頭為主,靠窗座位還能欣賞街景,讓人能舒舒服服、輕輕鬆鬆地在這裡打發時間
官網上特別說明:店名的由來是因為取屈臣氏大藥房英文—A.S. WATSON & Co. 之字首為
茶館名稱,空間規劃也以英式風格結合圖書館為概念;而茶葉曾是大稻埕最重要的出口商
品,故選茶便以台灣各地優質紅茶與重發酵烏龍為主,茶單上會清楚註記產地、農法、檢
驗方式…等訊息;餐點也與花東菜市集合作,以優良小農產品入餐。
因為中午已經吃飽飽,所以釧釧只有單純來喝茶,同行的朋友有另外點了午茶點心,但釧
釧只偷吃了果乾,風乾的糖漬檸檬,味道還不錯。
個人式的高腳椅座位區還備有插座,根本完全為現代人量身打造。Btw,牆上的茶罐根本
是仿新加坡某貴婦茶品牌嘛!
來這裡一定要選靠窗的位置!才能恣意欣賞永樂市場的風景。
日月潭夜幕紅玉/220元:香醇茶味中帶有淡淡甘甜,喉韻十足。有趣的是,店員會先拿
茶葉來讓客人聞香,茶泡好上桌後也還會特地送上泡開的茶葉。
桌上免費提供的糖也不馬虎,很有質感。
店家資訊:
店名:ASW TEA HOUSE
地址:台北市大同區迪化街一段34號2樓
電話:(02)2555-9913
營業時間:09:00~18:00
免費Wifi:有
免費插座:有
作者: artiller (砲仔)   2016-11-18 10:06:00
不就台茶18號?這年頭命名真是學問
作者: momoforever ( Chi~*)   2016-11-18 10:12:00
同樣型號哪裡種怎麼做茶也差很多好嗎..
作者: artiller (砲仔)   2016-11-18 10:15:00
所以樓上可以告訴我夜幕紅玉是哪個品種好嗎?
作者: esse24 (esse)   2016-11-18 12:18:00
我是合夥人之一。感謝原po推薦,也回覆一下推文疑問。夜幕紅玉是台茶18號沒錯。但因為我們南投選了兩隻風味不同的紅玉,為了容易區別,才依兩隻風味特性分別取名夜幕和晨曦。我們其他茶款則都是以產地或品種名稱命名。在茶單上我們也有明確註記品種、產地、農法。比如另外還有一隻舞鶴有機紅玉,就沒有假鬼假怪的稱呼了
作者: usebbs (ptt)   2016-11-18 13:27:00
哈哈"假鬼假怪",不錯,我欣賞這種自我解嘲又娛人的店,有機會我就特地到貴店親嚐一下假掰茶好惹~
作者: esse24 (esse)   2016-11-18 17:30:00
謝謝U大。大稻埕現在還有很多有趣的新店或者再生的老店,歡迎來玩!

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