作者:
poo1989 (Jade)
2016-11-23 23:54:07餐廳名稱：歐華地中海牛排館
消費時間：2016/11
地址：台北市
電話：沒注意
營業時間：沒注意
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：美澳雙重奏
官網：請參閱網路搜尋
簡單分享這次吃歐華的心得給大家。
上週去吃了期待已久的歐華地中海牛排館。
一開始只覺得真的是個裝潢好old fashion 的老飯店。
考慮了一陣子點了
美澳雙重奏（美國牛濕式熟成上蓋肉3oz+澳洲AA9級純種黑毛和牛紐約客3oz NT$2680）跟
濕式熟成上蓋肉6oz (NT$2150) 兩種，
奢華的一餐啊。
還沒點餐麵包就上來了，醬料選擇很多，鯷魚醬、橄欖油、奶油、酪梨醬。
好吃可是可能麵包也太多種類，
鹹甜都有，反而感覺有點混亂。
其實我個人喜歡單純的圓麵包或硬麵包加奶油就夠了。
前菜點了酪梨蕃茄沙拉、北海道生干貝、酥炸軟殼蟹2份。
沙拉食材樸實，沒高級食材，不過口味清爽開胃，很適合當開胃菜。
干貝搭配了柑橘肉，不過一起吃柑橘肉會搶走干貝的甜味，所以單吃比較好吃，也是好吃
。
酥炸軟殼蟹點一人一份真是大正解！好好吃喔！配合鋪底的蘋果絲，非常適合！
主菜上場，
因為時常遇到點三分熟最後因為盤子熱度變成五分熟的餐廳，我們都點3分熟。
餐廳技術很好，真的烤出漂亮的三分熟！
而且肉看起來都超好吃的。
因為預期上蓋肉一定是甜味出眾，我們先吃紐約客......
沒想到！
A9等級的澳洲和牛肉汁鮮甜油花豐富！
超好吃的！
http://i.imgur.com/H9LxZhl.jpg
澳洲和牛
然後再吃上蓋肉......
肉味濃厚也非常好吃！
但甜味澳洲和牛更勝一籌！
真是意外又驚喜。
http://i.imgur.com/myzPWGq.jpg
美國濕式熟成30天上蓋肉
甜點是肉桂蛋糕與巧克力，
肉桂吃得出是純正肉桂粉，
只是我沒特別喜好。
整體來說牛排非常出色，
但服務生專業素養不夠，
也會一直躲在角落聊天讓人找不到人。
吃飯吃到一半音樂就關了，
可以清楚聽到隔壁桌的聊天。
餐未用完員工已開始準備下午茶的擺盤，
杯盤碰撞聲十分吵雜。
感覺餐廳整體水準沒有跟上牛排的水準，
是十分可惜的地方。
但想吃好吃牛排還是推薦的。