餐廳名稱：樂窯餐飲坊
消費時間：2016年/7月
地址：宜蘭縣頭城鎮沙成路38號
電話：03-9771337 / 0920-782802
營業時間：11:00~14:00。16:30~20:00
圖文好讀版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/337269680
難得上北部找阿母
就想說有天約個台北朋友敘舊順便坐火車去宜蘭一日遊
因為是坐火車又只有一日遊
打算都步行沒考慮租機車
行程有一站午餐就是安排在樂窯DIY披薩
之後有關一日遊行程的部分再另外寫一篇介紹
其實在找景點的時後發現宜蘭有好幾間窯烤DIY披薩
看起來都好有趣就覺得要來玩看看
就找了樂窯因為在頭城火車站附近步行就可到了
我們有先打電話訂位
我們是星期日下午去的 比較沒甚麼人
問老闆娘還能不能DIY
因為我們又只有兩個女生
老闆娘也很大方就說可以
然後我們選完口味就幫我們備料了
不然DIY最好都提前一周預約唷
說披薩是8吋
但做起來有可能快10吋
老闆娘建議我們一起吃一個就夠了
看到牆壁上很多客人做過各種造型的披薩
愛KT的我當然選KT囉
其實可以自己發揮創意看你要做甚麼啦
只要你桿得出來形狀哈哈哈
老闆娘先教桿麵皮 做出披薩形狀
不得不說KT的耳朵真的很難造型阿阿阿
再來滾上洞之後塗上醬料
我們選得是黑心披薩
所以醬料是醬油
備好的料
因為我不吃洋蔥所以沒有哈哈哈哈
先鋪上柴魚之後
再鋪宜蘭上三星蔥
三星蔥真的好漂亮唷
看起來就很新鮮很好吃
再來就是把皮蛋剪成一片一片的平均擺滿餅皮
一開始我誤會老闆娘的意思
都剪成一塊一塊的了
老闆娘說要一片一片的吃起來披薩口感才好吃
不過還好老闆娘還是有幫我稍微補救了一下
看起來越來越好吃了呢
再來就是撒上起士囉
跟我一起去的友人其實有點恨我
他說我忘記她大學在達Ｘ樂打過工嗎？？
我還真的忘了
看他撒起士撒得多美若天仙多有經驗
一條一條都放得好好的哈
KT眼睛鼻子蝴蝶結都是用蕃茄裝飾的
這番茄還是老闆娘特地去幫我們買的
因為店裡剛好沒有了
要不是我要做ＫＴ造型應該也不用番茄裝飾啦！
在這邊真的很謝謝老闆娘的用心招待
再來就是送進那個可愛的烏龜窯烤囉！
是老闆幫我們烤的
我們到這邊就ＤＩＹ完成等著披薩上桌
其實因為火車時間沒抓好的關係
到的時候已經快兩點
過了用餐時間 所以幾乎我們包場
剛好星期日午後享受片刻悠閒
不是我要臭屁自己做的披薩
真的很好吃啊
皮蛋居然跟披薩這麼搭！！！
加上新鮮的三星蔥更絕
柴魚其實很點綴整個披薩
看到配料時其實心裡有在想說就是皮蛋豆腐的概念嘛
但素 真的是新滋味很好粗啊
餅皮是薄薄脆脆的接近餅乾的口感再加上滿滿的料
吃的真的蠻心滿意足的
而且價位也很划算啊我們又兩個人吃
最後吃的還有點撐
要是開在高雄我應該會常常去吃吧！
其實今天披薩有八成都是老闆娘做的
哈哈哈多虧她耐心指導
不然披薩就被我毀了
雖然我朋友一開始恨我帶她來做披薩
吃到披薩當下又覺得我好會安排行程
說以後都要跟著我出去玩
哈哈哈哈一不小心就點到第二名的披薩了呢
真的好吃又好玩的吃披薩經驗
下次有機會也想帶閃光去ＤＩＹ一下