『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
店名:Wow.F 沃夫餐廚 遠百店
地址:高雄市前鎮區中山二路244號
電話:07-3335559
試吃日期:2016/10
無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44280880
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美食之旅馬不停蹄,這次來到阿幼熟悉的三多遠百,
許多名店與特色小店街群聚於此,Wow.F 沃夫餐廚便是其中之一。
一出捷運,抬眼一望,很快就找到沃夫了,
乍看很像是bar或club的美式風情,
不過門口的廚師先生已經揭示了秘密,
裡頭有著美味的義式/美式餐點迎接我們呢。
甫一進門,讓人忍不住WOW地在心裡讚嘆,
空間雖然不大,處處卻充滿了設計的巧思,
各色光影交錯之間,
斑駁的磚牆與色彩明亮的童畫形成即為強烈的對比,
不同的元素卻集合成一種簡約的單純,讓人放鬆。
通往二樓的甬道與樓梯間,一樣精采無比,
令我駐足許久細細欣賞--
我超喜歡那些童趣的畫,彷彿回到愛塗鴉的小時候,
美好而且單純的日子。
我想店家一定也是想帶給顧客這樣的感覺吧!
到了二樓,儼然覺得風格又是一變,
多了繽紛與活潑的氣息,牆面的小動物們紛紛出來打招呼,
萌萌的虎王幫大家扛著電視,很適合聚會甚至是開會啊!
而閃吧閃吧七彩霓虹燈的迷人光線,來自於陽台的吧台座位,
看著川流不息的車潮人潮,看著生機盎然的綠意步道,看著高聳入雲的摩天大廈,
享受這一刻,高雄的繁華與美麗。
Menu有分護貝單張版和冊子版,
護貝的那張才是點單,畫記之後去櫃檯結帳即可;
茶水、調味料等自己來,也有免費wifi可以使用,
如有使用插座,則收您20元做公益,
若您有心,還可在入口那一小桌的義賣區購買做愛心。
不收服務費,可送餐、收拾桌面等服務都滿周到的,揪感心
套餐:主廚濃湯 + 沙拉
主廚濃湯看起來不多,勝在用料豐富,自然有好滋味,暖胃也開脾胃;
沙拉的醬可選擇水果沙拉醬或和風醬,當然都點來試試看。
沙拉除了生菜,還搭配一些水果丁與榖物,頗為用心,
水果沙拉醬嚐起來比較是預期中的風味,希望可以多放一些;
和風醬則是令人意外地甜蜜蜜,酸氣不顯變助攻,但非常棒!
清炒酒香蛤蜊義大利麵
白酒蒜香清炒醬與蛤蜊、洋蔥與季節時蔬的的組合,
碰撞出香氣與鮮味,收汁後的濃縮美味完美呈現,真是太迷人,
連最後的一丁點湯汁都捨不得讓它殘留。
遇到這一道佳餚,著實讓我有些意外之喜。
番茄莎莎醬雞肉堡(巨無霸)
這趟主要就是為了這巨無霸漢堡而來,
不過不知是否因為太期待,所以與現實產生了落差。
首先,份量實在驚人,巨無霸稱號當之無愧,
二塊大大的雞腿排當然是主角,番茄莎莎醬、起司醬都大方地放,
生菜、番茄等清爽解膩好夥伴也很稱職地擔任好配角,
店家還貼心提供手套方便直接以手拿取。
主角的表現就比較可惜了,
口感偏乾硬,較厚的麵衣搶走了風采,
咀嚼時無法完全體味到雞腿排的的美味,是美中不足的地方。
麵包及薯條的部分,也覺得品質可以再提昇。
甜點:老爺乳酪蛋糕 + 有機蛋焦糖布丁
這兩道表現都不錯~
老爺乳酪蛋糕屬於輕乳酪,有種老爺爺般溫柔的風味,
只是可能剛從冷凍拿出來,還沒解凍得很完全,
得稍等一會兒才能嘗到它的溫潤綿滑口感;
焦糖布丁光吃原味就很棒,蛋蛋的濃香,入口綿密,
焦糖比較屬於配角,沾取一些些增添其風味罷了。
飲料:斯里蘭卡鮮奶茶 + 香草抹茶
也是讓人滿意,斯里蘭卡紅茶與鮮奶的組合很搭,
紅茶的餘韻與奶香的滑順完美結合,甜度低而不膩,讓人一口接一口。
香草抹茶則是漸層亮相,上層香草風味的奶泡,
剛好中和抹茶的略澀、粉粉的感覺,
無論就口喝或吸管攪拌再喝,都有不同的味蕾享受,也大推!
小總結:
從餐廳環境、服務到餐點,價格上也還算一般消費,
應該要給予肯定的讚美,只是此番在主打的巨無霸漢堡上,
卻有實在無法忽視的需改進之處,期許下次回訪可以更完美!