作者:
leafphoto (葉影瓶åƒ_里夫)
2016-12-04 15:54:30餐廳名稱：福鼎湯包店
消費時間：2016 年/ 11 月
地址：台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號
電話：02-2931-7338
營業時間：07:00~21:00
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116688611
=====我是分隔線======
我不曉得別人是怎麼樣，但我自己來說隨著時間、用餐的經驗，口味總是不斷的在改變。
比方說我10多年前是不吃魯肉飯的，沒想到這幾年卻越來越迷上魯肉飯，
而多年以前，我也喜歡小籠包遠勝於小籠湯包，但這幾年對小籠湯包卻久沒吃會懷念起來
，
今天介紹的『福鼎湯包店』在文山區這帶還挺出名的，附近餐飲業相當競爭，能殺出重圍
想必也都有過人之處。
『福鼎湯包店』標榜著「鼎泰豐的實力、路邊攤的價錢」
但說實話，個人覺得鼎泰豐的實力不完全只是在口味，服務、品質的穩定、用餐環境等綜
合表現才能說是鼎泰豐完全的實力展現。
單論口味的話，我反覺得鼎泰豐少了些辨識度。
這邊價格上比鼎泰豐低上不少，自然就沒有太多的服務，餐具、沾醬通通自己來。
小籠湯包
『福鼎湯包店』這邊其實絲瓜蝦仁湯包有不少人好評，韭黃鮮肉湯包也有人推薦，
但初次來這家店我總想試試最簡單的小籠湯包，(好啦，跟最近土吃有點多也有關係啦
...XD
內餡的豬肉鮮甜，配著薑絲、辣椒醬油來吃，會將油膩感降低，趁熱吃真的蠻好吃的！
『福鼎湯包店』靠近中國科大，位於興隆路的巷弄內，離捷運萬芳醫院站挺近，
其實不遠處就在興隆路上還開設了二店，生意之好不難想像。
後記：
興隆路靠近中國科大這邊的商圈也算是學生商圈，美食自然走平價路線，
前陣子介紹的『兄弟麵館』，口味上就相當特別，
整體來說，我對『福鼎湯包店』的印象挺不錯的，有機會會想再試試看韭黃鮮肉湯包跟蔥
餅吧，分享給大家！
這家品質很不穩 蒸的好時不錯 但有時候會蒸到乾掉破掉餡有時扎實有時鬆 腥味時有時無 根本花80塊在抽獎
之前買這家的絲瓜蝦仁湯包 一半以上都吃到蝦殼 感覺超差
作者:
elittle (已經淨空完畢 )
2016-12-04 17:36:00鼎泰豐品質穩定不油膩 目前我還是覺得他的小籠湯包最好吃
作者: virgo914 (..........) 2016-12-04 18:42:00
這家還會回收蒸籠紙重複用嗎？
作者:
hiris (艾利)
2016-12-04 19:40:00隔壁好吃水餃好很多喔
作者:
longya (嗯)
2016-12-04 22:56:00這家在文山板很有名啊 回收蒸籠紙的新聞
作者:
usebbs (ptt)
2016-12-05 07:32:00回收蒸龍紙???是說布的有洗過再蒸???還是只沖水就......
作者: asd123040 2016-12-05 09:55:00
這家已經不行很久了
作者: QuQu (QuQu) 2016-12-05 12:13:00
興隆路上那家分店，髒到一個爆表