[食記] 高雄 新世界日式串炸屋 宵夜就該這一味

作者: kamgx58 (壽司羊)   2016-12-16 14:24:41
餐廳名稱:新世界日式串炸屋
消費時間:2016年/11月
地址:高雄市前金區仁德街241號1樓
電話:07 221 6780
營業時間:18:00~1:00
每人平均價位:350
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:炸豬肝 炸雞腿肉 炸湯圓 炸干貝
圖文網誌版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/337964762
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首先這是壽司羊覬覦已久的一家店,
店開的時間跟壽司羊有空的時間差不多,
但是苦於沒有人陪壽司羊一起來吃,
而壽司羊也鼓不起勁來自己一個人來吃,
所以拖了很久,
所幸某一天晚上終於找到一個好朋友可以陪壽司羊一起來吃吃喝喝,
所以就有了這一篇的食記。
菜單的封面有先介紹這間店一些概念與想法,緣由與故事。
另外也說明說不提供外帶跟吃不完的打包,
然後,雖然自帶酒類的開瓶費壽司羊不會用到,
不過老實說,有點貴(謎之聲:店家自己訂的你管他,如果覺得貴就不要帶啊。)
以下是菜單的部分,
有套餐的部分也有單點的部分,
因為沒有吃晚餐的關係,所以就來一份最多份量的新世界套餐(315元)吧~~~
雞腿肉跟五花肉會擇一,跟蔬菜一樣都是由店家隨意搭配,
如果有什麼不知道可以先跟店家事先說明,
在壽司羊點餐的時候,服務人員有先問壽司羊不吃什麼蔬菜,
算是還滿貼心的服務,不會硬上一些客人不喜歡吃的菜。
單點的部分有肉品,簡單的海鮮,
蔬菜類,一品(偏向煮物的部分),還有其他串的部分,
最後一頁是吃飽的主食,跟飲品酒類的部分,
灌水的部分在可以接受的範圍當中,
算是進入店內飲用跟一般去外頭買著喝該有的差別價格。
可以免費續高麗菜,
還有千萬不能二次沾醬的醬汁盒子。
用餐之前,
壽司羊都習慣先上網查查看店家的評價才去用餐以免踩到地雷,
也算是想先了解一下店內的風格跟特色,還有推薦的菜色,
本來有看到評論說高麗菜不好吃,有點擔心,
但是一開始光是配著點醬油一起吃,
壽司羊就覺得這一家的高麗菜還算是不錯吃,
也算是解除了擔心高麗菜不好吃的疑慮~~~
另外因為沾醬是並不是一組客人用完就重新添加的,
所以沾醬是嚴禁沾第二次的,這是個人衛生的緣故,
如果覺得沾一次不夠,可以就必須要先想辦法把沾醬舀到碟子中,
壽司羊是每次沾醬的時候都多沾一點,
然後將吸附在炸物上面的醬汁輕輕甩在碟子中,
需要再沾的時候就沾碟子中一點點的醬汁,
醬汁的味道不會太重,
但也不會有那種每一串都必須要沾第二次才夠味的狀況,
反而醬汁最後都是用來沾高麗菜吃。
黑板上會寫些當日才有或是季節限定的料理,
一開始不知道份量如何,所以只有先點一份套餐來試試看~~~
桌面沒有很大,高度也算是還可以,
不過座位跟座位之間的空隙算是比較小一點,
如果人多一點,聊起天來應該會頗熱鬧。
一旁的竹筒是用來放置吃完的竹籤。
Lemon 汽水(勇士)((大誤~~~
配上這個日式的茶杯,
不是說不行,只是真的有點突兀XDD
就在第一盤高麗菜快要吃完的時候,
套餐炸物終於上桌了((歡呼~~~
上頭六串是蔬菜類,
由左到右依序是「杏鮑菇、香菇、筊白筍、絲瓜、玉米筍、蘆筍」
下面六串是肉品海鮮類,
由左到右依序是「鳥蛋,雞胸肉、雞腿肉、雞軟骨、章魚腳、干貝」
粉沒有裹得很厚,感覺起來就是薄薄的一層皮而已,
不會吃到一堆粉,算是還不錯的感覺,
整體吃起來也不會有炸太老的樣子產生,
不過蔬菜平均的表現比肉類還要好一點,
雖然壽司羊是肉食動物,但是下次來應該就不會點套餐,
應該會點個雞胸肉跟雞腿肉,然後再搭配一些蔬菜吧~~~
章魚腳沒有想像的好吃,咬起來有點硬,微微的可惜。
干貝比想像中好吃,還算是有點多汁,
雞軟骨就是脆脆的,還ok,
雞腿肉跟雞胸肉不會炸太老太柴,
而且吃起來是那種超過合格不少的不錯吃,
鳥蛋就...就是鳥蛋這樣XDDD
蔬菜的部分,不知道是不是因為炸得很快的原因,
所以內部的水分都還有保留,吃起來不會乾乾的,
而且吃起來也會有一種罪惡感比肉類少的感覺
(謎之聲:你都是炸了,怎麼還會有罪惡感少的錯覺。)
單點的炸湯圓(兩顆/30元)
一顆是芝麻的,一顆是花生的,壽司羊只有吃一顆,
吃到是芝麻的,感覺還不錯吃,
但是...提醒吃湯圓的朋友,
千~~~萬~~~
不要送上來就直接吃...
不然就會像壽司羊一樣,
咬到一半不知道是要吐出來還是快點吞下去的措手不及((笑~~~
單點的豬肝(兩串/40元)
這一串算是讓壽司羊比較驚豔的,
本來只是點點看沒有什麼期待,
沒想到竟然變成本日最好吃的一串,
咬下去的時候沒有那種粉粉的感覺,
反而是一點點脆脆的感覺,很好吃,
下次來如果還有,壽司羊必點~~~
單點的炸飯糰(兩顆/50元)
算是比較失望的結尾,
沒有特別好吃的炸飯糰,
就是有一點點料的飯糰拿下去炸,
配著不是醬汁還是店家特調的沾醬,
不能說難吃,
就是沒有特別好吃的感覺這樣~~~
感想:
還不錯吃的一家炸物店,
當然,價格跟外頭的鹽酥雞沒有辦法比,
因為鹽酥雞如果要吃到400元以上,
壽司羊應該會整個吐出來吧~~~
但是,店家提供服務,還不錯的沾醬,
可以一直續的好吃高麗菜,日式大阪風格的環境,
壽司羊覺得這都是讓這一餐或是說這一次消夜好吃的地方,
也是一個適合跟三五好友(不能太多,不然會坐不下XDDD)
下班一起來吃吃東西聊聊天的地方,
不過下次壽司羊來應該會單點就好,
偷偷算了一下,套餐跟單點好像差10~20塊而已XDDD
最後,還是感謝大家看完。
作者: vivikgk (幾辜母 搜妞西爹)   2016-12-16 15:14:00
看起來超讚!!!
作者: kamgx58 (壽司羊)   2016-12-17 00:26:00
雖然宵夜吃起來很罪惡,但是真的滿好吃的...(滿紓壓的XD)
作者: likemon (讓我們~~一起逃)   2016-12-17 06:16:00
這是之前的碳樵嗎??
作者: kamgx58 (壽司羊)   2016-12-17 23:49:00
好問題...這個壽司羊不知道,但是兩家店應該有關係吧...

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