餐廳名稱：阿水歐風雅廚
消費時間：2016年/11月
地址：宜蘭縣羅東鎮培英路170號1樓
電話：03-961-3465
營業時間：11：00~14：00、17：00~21：00
每人平均價位：270~320
有無包廂：無
推薦菜色：軟絲墨汁麵
網誌圖文版
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今天來羅東入住濃濃鄉村風味的易和屋
由於最近來宜蘭已經不愛羅東夜市
趕緊問問老闆羅東有甚麼在地人推薦美食
老闆介紹了我們這間燈光美氣氛佳的私廚料理
開車約莫十分鐘路程後
終於看到這間隱身在民宅中的私廚料理啦
他的民宅外觀讓歐巴還再三跟我確認是這家嗎?
他家餐點有麵飯跟排餐
價位落在250元~900元之間
另外分為A、B兩種set
B套餐是基本款有附湯和自製麵包
A套餐多了130元多了開胃菜、飲料、甜點和水果
我們兩個算是小鳥胃
就只有點基本款B套餐
先上桌的是附湯
有南瓜和海鮮濃湯兩種
我們各點了一種
海鮮濃湯有好多料
裡面有番茄、玉米、蝦仁、魚肉
還有濃郁奶香氣
南瓜湯喝起來挺濃稠的不過和海鮮濃湯的料多一比就略遜了
麵包青醬吃起來有羅勒香氣外還有蒜香味非常的好吃
自製麵包一次提供兩種口味墨魚和紅麴麵包
吃起來偏鬆軟的口感搭配超好吃青醬讓人忍不住吃光光
軟絲墨汁麵
這道料理一上桌我們都嚇到了
一整隻軟絲佔滿了整個餐盤
而且上面還撒了我很喜歡的青醬
麵條吃起來很有咬勁
軟絲吃起則是有烤過的香氣
特別推薦軟絲腳的部位
吃起來有濃郁香氣
上面還有涼拌洋蔥可以調和口味
海藻旗魚燒
這道菜上桌有點小 心涼
雖然厚度約莫3公分
不過真的是只有一塊旗魚而已
好險我的軟絲墨汁麵分量十足
不然歐巴可能就要餓肚子了
一切開旗魚我們有點傻眼
裡面是生的~生的~生的
我們還趕緊請服務生來幫我們確認這是不是沒熟
服務生只漂來一句”點餐時沒跟你說這是生的嗎?”
(的確是沒有啊~~~~~~)
第一次吃到這麼大塊的生魚肉還真是不習慣
整體來說他家餐點CP值還蠻高的
只不過誤點生的海藻旗魚燒讓我們很傻眼
在這邊用餐感覺還蠻不錯
下次來宜蘭有機會再來訪的
希望服務生點菜時能介紹清楚點不要再讓我們誤點@@
美食指數****
氣氛指數***
cp值指數****
再訪指數****