店名：北投麗禧溫泉酒店-雍翠庭
地址：台北市北投區幽雅路30號
電話：02-28988888
試吃日期：2016年12月15日
圖文網誌
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12月真的不論是公事或家事都超忙碌的
終於公事及家事忙到一段落 我跟老公兩人可以偷閒來個久違兩人約會了
這天剛好是寒流來襲第一天
正好到北投唯一五星級飯店 北投麗禧溫泉酒店
享受雍翠庭餐廳的午間套餐以及高級的露天風呂
冷天泡湯吃美食 真的有夠享受喔~
因為麗禧酒店座落新北投半山腰間
若沒開車前往麗禧溫泉酒店 可搭乘捷運至北投站
每個整點與半點都會有麗禧酒店的接駁車到北投站接駁客人 司機服務很好喔
從飯店回程的接駁車 記得要在飯店櫃台先預約喔 不然很容易客滿
大約5分鐘的車程 就抵達北投麗禧溫泉酒店了
大門口就有服務人員 準備接待客人 相當的親切用心
大廳裝潢得相當舒適
時逢聖誕前夕 大廳中間還裝飾著聖誕樹 不少客人在此照相紀念
在泡湯之前 先來北投麗禧溫泉酒店內的中餐廳 雍翠庭享用台式道地手路菜
因為麗禧溫泉酒店座落新北投半山腰間
所以雍翠庭的用餐環境處於三面環山的優美山景中
餐廳三大面向全是落地窗 開闊視野 十分的舒服
可惜 這天用午餐 剛好有組30多人的團體客人 打破寧靜的用餐環境
不然在雍翠庭用餐 寧靜舒適的感覺 相當適合喜愛安靜休閒的人
這天享用的是雍翠庭每套980元+10%的午間套餐
當然雍翠庭 也有其他價格的套餐可以選擇 還有素食套餐可選
上菜之前 服務生先端熱茶來 茶挺好喝的
鮮蝦和風沙拉
提供兩條蝦子 蝦已經去殼 吃起來相當方便 蝦子本身也很大條
肉質很有彈性又新鮮
下方舖滿生菜、番茄、小黃瓜、甜椒以及海帶等食材
玉環干貝盅
湯頭是用豬大骨跟金華火腿熬製 相當的清甜但不油膩
蘿蔔加上中間鑲入的干貝 干貝上頭再以香菜點綴
干貝十分鮮甜 蘿蔔燉得軟爛 十分好喝的一道湯品
此外 提供古味紅糟雞及紅燒苦瓜封二選一
直接一人選一道 就可以都品嘗了
紅燒苦瓜封
苦瓜沒有太多苦味
裏頭鑲的肉味道恰恰好 不會過鹹
古味紅糟雞
擺盤相當的美
雞肉塊以紅糟醬烹煮 在佐以草菇 西洋芹
雞肉本身相當的甜 紅糟醬吃起來濃郁但不膩口反而更加開胃
鹽烤香魚
這道鹽烤香魚食用前 服務人員還指導我們
如何吃香魚去魚骨的方法 先將香魚魚身立起輕壓
再從魚背剖半切下 就可以輕鬆去除整排魚骨魚刺
吃起香魚 不用擔心魚刺的問題
雍翠庭提供的香魚超肥厚的 外皮乾又酥 肉質相當的細緻
重點是香魚裏頭的蛋實在是有夠多的(雖然照的照片有點醜) 吃得相當滿足啊~~~
每日主食
雍翠庭提供的每日主食相當的特別
是蒸煮五行根莖類時蔬
包含大甲山芋頭、南瓜、馬鈴薯、玉米筍、帶殼花生
使用清蒸的方式 可以保留食材的原味
除了玉米筍跟花生外 其他食材外皮都可以直接吃喔
每樣都好好吃喔 尤其是芋頭跟馬鈴薯跟外頭吃到的完全不一樣
服務生還說 若是不夠 還可以再續喔XD 不過 一籠就相當飽足了
主廚甜品提供的是芋香西米露
是提供熱呼呼的西米露喔
芋頭相當的綿密 使得味道十分香濃
喝完這道甜點 肚子真的有夠飽足了
最後的豐滿節令鮮果盤
提供葡萄柚、哈密瓜、西瓜等水果
可惜葡萄柚實在是太酸 (個人相當害怕葡萄柚的酸度) 哈密瓜略顯不夠甜
結束完精緻養生的雍翠庭午間套餐後
稍作休息一下 就準備到B2的露天風呂泡湯拉~~