[食記] 台北 妙口四神湯肉包 濃郁四神湯與甜甜肉

作者: diet83 (Crystal)   2016-12-23 01:12:45
餐廳名稱:妙口四神湯 肉包
消費時間:2016年/12月
地址:台北市大同區迪化街一段120號 前
電話:02-2558-5151
營業時間:12~19
每人平均價位:80
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:四神湯 包子
圖文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/338183789
==============================
最近週末假日還蠻愛跑去逛逛大稻埕、迪化街一帶的,
因為很多小店,文創攤販,假日才會出現,很多新鮮的小東西,
所以假日來逛逛還蠻好玩的唷!
當然迪化街週邊小吃也是很多,像是今天要介紹的“妙口四神湯 肉包”,
就是位於路口,每次經過都很多人,賣的就是包子跟四神湯兩樣,
也有冷凍的可以直接外帶,現蒸的常常都要排隊現場等待。
因為等現蒸包子出爐,所以先坐在位子上點了碗四神湯來喝嚕!
四神湯 NT.60
一上桌覺得這四神湯顏色怎麼帶點紫色,用湯匙一挖,
哇塞,這料也太豐富了吧,腸子給的很多,口感很軟嫩,四神料也很多,
一看價錢,也真的比一般四神湯貴上很多,但覺得蠻值得的。
湯有點濃稠,跟一般吃到的清湯的口味不太一樣。
後來看到老闆很大器的把腸子整串拿起來,一段一段的剪,
光看就真的很過癮,雖然好像有點too much,但一定是內臟控的最愛啦!
包子 NT.20
剛蒸出來的包子白白胖胖的,澎皮澎皮,包子外皮真的好軟好軟,
有點太軟嫩了,而且剛出來燙的不得了,大家要小心不要被燙到。
個人比較喜歡像是老麵那種Q一點、帶點嚼勁的麵皮,
但這放涼一點,會比較Q一點,口感也不差啦!
不過內餡倒是蠻好吃的,加了洋蔥與黑胡椒,口味比較甜一點,
料也很多,跟軟軟外皮很搭,味道還不賴。
總之,這裡的四神湯挺特別的,不像傳統四神湯,還蠻值得一嚐的,
包子跟四神湯也很搭,大家來到迪化街,可以來這吃吃看這人氣小吃嚕!
安蹄感想:不過四神湯還是覺得古亭的劉記比較讚
Address:台北市大同區迪化街一段120號 前
Tel:02-2558-5151
作者: sky101 (need or want ?)   2016-12-23 05:16:00
湯可以續
作者: ladyblue (blue)   2016-12-25 21:25:00
居然可以續湯,那我一定要去試試

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com