餐廳名稱：無名生滾粥
消費時間：2016/9
地址：澳門草堆街116號（女媧廟旁
電話：+853-6663-6053
營業時間：06:30~12:30
每人平均價位：約$100
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：生滾粥
圖文版:https://goo.gl/OYrSZC
[ 2016澳門。美食 ] 女媧廟生滾粥
女媧廟前的攤販，看起來很有老澳門在地的氛圍！
有兩間小小攤販，我先來介紹大名鼎鼎的『生滾粥』
為什麼說大名鼎鼎，因為不少遊客都是慕名而來
不例外我也是其中之一 洋蔥頭 MSN表情符號
攤販沒有招牌名稱，主要是賣粥
位置少少的，當地人幾乎選擇外帶
菜單掛在棚子上，很難選擇，因為都好想吃
找好座位後，口頭跟老闆說要點什麼
老闆娘就開始製作我們美味的早餐了
生滾粥就是煮到滾瓜爛熟的白粥，比一般的粥要稀～
粥非常的綿密好食，入口即溶化，
真的非常適合老人和咀嚼不便的人
皮蛋瘦肉粥 MOP $20
無皮蛋的腥味，瘦肉也很滑嫩
粉腸豬腰粥 MOP $20
粉腸、豬腰也是完全沒有一點腥味，
但還是覺的綿滑 的白粥大勝裡面的料
油條/碗 MOP $5
吃粥一定要配上油條，才夠合味阿～
但澳門油條不像台灣的＂香＂油＂酥＂脆＂
反而是比較韌，我個人比較愛好台灣油條
其實點完生滾粥之後，好奇的立馬跑去隔壁小攤販瞧看看有什麼好料
老闆和老闆娘用粵語和我溝通點餐結帳，但粵語口音害我茫然。。。
燒賣、腸粉、蘿蔔糕
還有廚窗裡的燒賣，雖然看起似乎有一點點的不衛生
但是很有老澳門的氣息
在『杜榮記 』已吃過燒賣腸粉，想說來點個不一樣的～
傳統蘿蔔糕/份 MOP？
簡單樸素的蘿蔔糕，淋上芝麻醬 、豉油 (醬油)，是澳門的特色
有機會一定要來體驗在地傳統美食＂生滾粥＂
在台灣可是吃不到的這麼綿密濃稠的粥