[食記] 高雄巨蛋 鼎泰豐;初嚐小籠包名店

作者: joyce777 (Yaaya)   2017-01-18 14:59:39
餐廳名稱:高雄巨蛋 鼎泰豐
消費時間:2017年/1月
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1
電話:07-5533312
營業時間:11:00~21:30
每人平均價位:70~180元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:小籠包、芝麻包
圖文並茂好讀無音樂網誌板:http://qpig1234.pixnet.net/blog/post/213421156
傳說中的鼎泰豐在香港分店獲得米其林一星好評,而鼎泰豐在台灣也有不少分店,這次選
擇離自己最近的巨蛋分店品嚐 。
常常逛高雄巨蛋的關係,總是可以在地下美食街看到一堆人在拿號碼牌等位置,若是遇到
例假日人潮更壅擠,吃個午餐還要等上不久時間,
於是選在平日去吃,真心希望可以避開一些人潮!
於內用取號區,取得號碼牌後會拿到菜單,如果不知道菜色是甚麼樣子,可以到右邊的刊
版參考。
就位後,服務生會提供菜單供大家參考菜色,並備好薑絲和麥茶。
提供的醬料是醬油和醋。
開胃菜點了【辣味黃瓜】$70
開胃菜點辣味黃瓜做開胃,滿心期待,但...期待越大,失望越大...
黃瓜吃起來沒有想像中的脆,正確來說是吃起來沒有脆感也不夠辣,有點甜甜的,不推!
【小籠包】5顆$105/10顆$210
小籠包一直都是我的愛,因為是兩個人吃,所以點10顆的,大部分還是被我吃掉 科科~
傳說中黃金18折小籠包
麵皮很香,薄薄一層,但夾起來不會破,可惜的是麵皮香氣有點蓋過內餡,主角被搶了風
采,
因為個人喜好,下次來還是會點,小籠包沾醋和醬油真好吃!
【肉絲蛋炒飯 白米】$180
好麻吉吃的,米飯軟Q,粒粒分明,香氣十足,只是炒飯有點油。
好吃,下次來還是會點! 不過想吃吃看糙米的^^
【蝦仁燒賣】 5顆$180/10顆$360
燒賣也是我的愛好之一,蝦仁可以吃到一整隻,下半部也有滿滿的肉餡,吃起來相當厚實
有飽足感!
【紅油抄手 菜肉】 $150
皮很有彈性,咬起來有嚼勁,肉質飽滿,配上沾醬還不錯吃,順便有拿蝦仁燒賣來沾沾,
嘿嘿我就是愛吃醬!
紅油沒有像想像中的辣,味道蠻淡的,這部分有些可惜,適合想吃紅油抄手又不想吃口味
太重的人嚐嚐!
(因為太淡了 還偷沾旁邊的醬油 囧)
甜點【芝麻大包】$70 每份兩個
送上甜點時,服務員會詢問是否要換餐具,
芝麻包內餡,覺得芝麻細膩,粒粒都有吃到的感覺,偏甜,外層麵皮香氣十足,搭配內餡
剛剛好,吃完都還想再點一籠(怕吃太多 > <")

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