餐廳名稱：建宏牛肉麵
消費時間：2017年/01月
地址：台北市洛陽街45-6號
電話：(02)2552-4875
營業時間：24H
每人平均價位：100元左右
可否刷卡：無
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
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有時候來台北或是西門町
吃飯的選項裡，always會出現建宏牛肉麵
因為24小時都有開
因為份量多肉多麵多加湯又不用錢
因為價錢也非常公道實在
因為醬料很多樣化，可以變化好多種吃法
因為種類雖然不多但我喜歡的都有在上面
以上，應該理由非常充分適當了
位置有分戶外區跟室內區
平日的夜晚，人還是滿多的
有點餓有點涼意的夜晚
我們點了牛肉麵(中)、麻醬麵(中)跟兩樣小菜
麵條是可以選的喔!
牛肉麵我們是選粗的，麻將麵選細的
粗的更有麵條的咬勁
細的更能均勻依附的麻醬
所以這個配對我很喜歡
小菜在冰箱可以自取
旁邊有小菜自己的醬料區可以加
還有小碗都是自己拿喔
在吃麵之前
先確認一下醬料
每一個區域放的都不太一樣
有辣醬、辣牛油、不辣牛油、酸菜、蒜頭、白醋跟老人牌鎮江香醋
不過我從來沒有在其他地方看過這兩種醋耶
由其是這個老人牌鎮江香醋
是種入口酸而不嗆，有點點回甘的後勁
而且叫老人牌感覺都有聯想到眷村私房菜的感覺
麻醬麵(中)
麻醬很濃稠也滿濃郁的
但是份量真的有點多
我覺得加點辣椒醬會有不同的吃法
雖然會將麻醬的香氣掩蓋掉一些
但是因為辣醬是有鹹度的
還有一點辣，瞬間又變成另外一碗麵
一麵兩吃的概念
牛肉麵(中)
首先端上桌的時候
會覺得很開心，因為肉好多阿(肉食主義的少女!!)
筋的部分沒有很多吃起來很柔軟
是算普通厚度的牛肉(但是很多塊就無敵)
本身的湯頭是吃起來會很清爽的牛肉湯
甜甜的不會油膩
(而且又可以一直加湯一直喝)
吃牛肉麵的我也都會喜歡加點酸菜
更能夠提味
如果喜歡重口味的朋友
旁邊的醬料就是你發揮的時候了
自己選擇想要的口味
要酸要辣要紅燒加酸菜通通自己來
其實我覺得點小碗的應該就足夠了
兩碗中碗的對我們來說飽到不行
很喜歡這邊的牛肉麵的口味
特別是天氣有點涼涼冷冷的時候都會會別想要吃
但是，不知道是不是我想太多
我們兩個吃完過後都覺得很口渴阿!!
但是沒關係，還是會想吃!