[食記] 宜蘭 南澳 好糧食堂Good Eats Cafe

作者: Joycebe (我和我的倔強)   2017-01-26 01:00:49
餐廳名稱:好糧食堂Good Eats Cafe
消費時間:2017年/1月
地址:宜蘭縣蘇澳鎮南澳路13-1號
電話:0919-117-273
營業時間:(六)~(日)11:00-20:00,(一)~(五)來電預約
每人平均價位:250
好讀網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/44629981
南澳的巷弄好幽靜,餐廳也不多,好糧食堂坐落在小路上,小小的門面、矮矮的老房,自
耕自食是店家理念,採用在地食材烹調出對土地的敬意。
當天套餐就2種,我們都選了刺蔥燒肉套餐。先上套餐的湯,裝滿了芥菜、地瓜和一塊雞肉
。湯頭和地瓜都無比鮮甜,雞肉也嫩的不像話,一開頭就喝了讓人胃和心都暖呼呼的湯品

紫米是好糧食堂自己種植的。
主菜刺蔥燒肉,分量很足夠,微酥的豬皮襯著鹹豬肉,不肥膩的五花,讓人一口接一口。
茴香玉子燒算是很特別的一道菜,平常我很少吃到茴香,沒想到香草包在蛋裡面還不算違
和,有一股清新感呢!
昆布煮蘿蔔,配上地瓜和味增醬,煮透的蘿蔔很鮮甜,日式口味也很不錯。
花生豆腐也是自家製,豆腐口感超綿密,有點像甜點一樣呢!很豐富的套餐,口味和份量
都令人滿意。

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