[食記] 台北 Kanokwan 老麵攤 - 泰國辦事處最愛

作者: BOBO88888 (BOBO寶)   2017-01-27 13:49:19
官網:https://www.facebook.com/905712992876865/?fref=ts
地址:台北市中山區南京東路二段21巷24號
電話:0960-764-116
營業時間:周一~周五 08:00-21:00
鄰近交通:捷運松江南京站
可否刷卡:不可
TIPS:營業時間超長中間不休息
消費時間:2016/10
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/213529552
無音樂網誌完整版:Kanokwan 老麵攤 - 泰國辦事處員工最愛的泰國小吃店
個人一句心得:口味道地價位大多也平實,回訪率高
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1485086410-2495809128_n.jpg
這間泰國小吃店是一個網友報給我知的,地點位在南京東路二段的小巷內,
跟知名的阿娥水餃只有幾步之遙;外觀超級低調,沒招牌沒店名就算了,
連賣甚麼你站門口還看不太出來,如果不說基本上這絕對會是一家
走過路過必定錯過的店。
完全台式小吃店的架式,但據友人說這家可是泰國辦事處員工的愛店,
實際上幾次造訪的經驗確實都有穿正裝持泰國口音的男男女女在裡頭用餐;
明明距離也不算太近啊!
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1485086432-696598312_n.jpg
菜單,就在你第一眼掃過去以為這真的是家台式小吃店的時候應該會撇到
在中間的位置穿插了兩樣:泰式"開頭的湯麵,這時候就要再把頭向右90度轉,
真正泰式菜色都是寫在貼在牆上。除了最基本的泰式奶茶,這兒還有賣
比較不多見的香蘭茶(慶城街的吳哥窟小吃是自助無限暢飲)跟木敦果茶。
旁邊還有小菜可以切,這家店原本好像是賣台式小吃,然後在娶了泰國媳婦後
才開始加賣泰式菜色。
紅油抄手
那就.....不是重點也沒有重點,可以吃。
炒泡麵
其實我也不是很懂為何初訪會點泰式炒泡麵........這道要搭配泰國菜桌上
調味料四寶:白糖;魚露、辣椒醋跟辣椒粉,按照自己口味加到滿意為止,
但我個人建議按照泰國人的加法,四種都加而且越重手越好,
否則跟台式炒泡麵差別不大。
泰式奶茶
泰式奶茶該有的兩大重點都具備:甜死人、冰塊多死人,味道上沒有妥協或偷工減料,
甚至相比台灣人最愛買的手標牌泰奶也不惶多讓,但冰塊倒是可以跟店家要求
少一點就是。
泰式酸辣海鮮湯
兩隻大蝦,一堆菇類,熬湯的番茄外加一些章魚之類的差不多就是這碗湯的幾大配角,
但湯本體才是真正令人感到過癮的主角;沒有因地制宜過的溫和,奔放的酸嗆跟辛辣
宣示著這碗湯該有的本色,直接好喝。
打拋豬肉飯
羅勒香郁,豬肉末偏大很有咀嚼存在感,調味上輕酸微甜重鹹小辣下飯非常,
一旁的荷包蛋以為已煎得垂垂老矣沒想到劃開竟然還有蛋汁流出,算是意外驚喜。
這是上個月才推出的中泰菜單,不只菜色比我最後一次上門還增加許多,
甚至連中式料理也一併做了翻譯,看著看著......口水又不爭氣地流下來
作者: wickedwitch (希洗卡)   2017-01-27 14:22:00
這間在我辦公室附近 我很常吃,不過店家常常把做好的麵給比較晚來的人...我通常點雙醬麵或招牌麵,招牌麵湯頭有點甜

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