圖文網誌版
https://gwan.tw/hidden-lane/
窩巷-Hidden Lane
用餐時間 : 2017年/1月
地址 : 台中市西區大全街一號
電話 : (04) 2377-0008
營業時間 : 週一~週日 11:00~18:30 (週二公休)
就是這個畫面!!!!
千層蛋糕不是沒吃過，但流沙千層倒是第一次看到~
抹茶口味加上緩緩流下的爆漿內餡，讓抹茶控一秒就失去理智了
當初看到窩巷抹茶流沙千層要停賣的消息 無論如何一定要找時間來見識一下
早上11點開店領號碼牌
拿到號碼牌的人才可以等12點半出爐後來領取流沙千層
我剛到的時候 現場已經好多人在等候了，立刻加入隊伍之中
店面蠻復古的，外面還有國小課桌椅
大象不知道是不是吉祥物
手上的旗子很像以前整潔秩序得名會得到的表揚旗幟
但上面寫著可愛的午茶拾光，也代表這裡賣的是好吃的點心下午茶
號碼牌也好有意思
居然是懷舊童玩~尪仔標
因為離流沙千層的出爐時間還早，我們先去附近吃個午餐
第五市場蠻多小吃的 還買了游記潤餅，真的是不錯吃
https://gwan.tw/spring-rolls/
如果你要等千層的話
店家會先幫你登記，也可以順便看要不要預訂其他甜點再一起拿~
當日出爐的甜點都會在玻璃櫃裡販售
有蛋糕、塔類以及店家同樣出名的酒杯甜點
每種看起來都好好吃，超難選擇喇~
喵燒乳酪塔小小一個蠻可愛的
有禮盒包裝、也可現場單買，裡面好像是會爆漿的半融起司餡
窩巷除了甜點外，飲料選擇也不少
木盆裡的飲料都可以直接拿
之前有在網路上看到很可愛的果汁，但這次來沒看到就沒買了
這裡的飲料喝完瓶子是可以帶走的唷
結完帳就可以帶著你的餐點到二樓去找座位
怎麼會有這個省諮議會的牌子啊，覺得蠻酷的!!!
二樓也是一個非常復古的用餐環境
牆上好多懷舊的電影海報
還有林志穎凍齡得太誇張 我都變這麼多了，他居然一點都沒變誒 (笑XDD)
這裡是一間甜點店，是不是有點顛覆想像啊
它的每個小角落都很值得細細品味一下
還是先來看看甜點好了
因為櫃子裡的甜點太美太逼人
我本來想多點幾個結果被阻止，只好去無存菁選了三個最想要的
抹茶流沙千層 $130元
抹茶千層用了日本木長園抹茶粉和馬達加斯加香草籽
千層皮是一片一片手工煎的，所以數量有限
吃起來QQ的口感 但我把它想得太厲害了，真正吃到時就覺得還好
本來現在抹茶千層應該要退隱
換成焦糖鹽之花上市
但我後來看粉絲團說還無法克服切片後爆漿亂流的問題
之後都還吃得到抹茶流沙 而且現在也不用先領號碼牌，就12點半出爐直接購買這樣
宇治純生抹茶 $180元
這個生抹茶塔是今天的第一名，我覺得超好吃der~
上面還多一顆抹茶馬卡龍 整體吃起來超抹又不膩，再來一個我也可以啊
它的塔皮口感比較軟，不是吃起來很酥脆那種~
切開來裡面一片綠油油的 好令人開心呀!!!
重點那抹茶生巧的入口即化 裡面還有核桃跟黑糖麻糬，比抹茶千層好吃~
草莓香草杯 $160元
草莓外面一層透亮果膠
加上細細金箔點綴，看起來垂涎欲滴~
草莓杯超美的，但拿起來出乎意料的輕~
放在酒杯裡頗有質感 以蛋糕代酒，這樣我可以(笑~)
現在草莓蠻甜的都不酸~
上層卡式達醬裡還加了香草籽
下面戚風蛋糕帶點蜂蜜香，中間夾著好吃的草莓果醬
草莓杯外帶像包禮物一樣
這個送出去，女生都肯定心花怒放啊
吃飽來看一下環境好了
到處都是很復古的小玩意兒
這些應該要收集很久吧 不然老闆可能以前有開柑仔店(笑~)
直接用廢棄門窗做隔間
仔細看這桌子也很特別，跟縫紉機結合在一起
另一區真的是雜貨店
雖然寫日日春唱片行，但裡面有很多復古小玩具
有人在看顧 但我也不確定單純展示，還是真的有販售
哈哈~看到這些海報好有FU喔!!!
小時後好愛小虎隊，那時候畢業典禮也都會放他們的歌
然後從小就被爸爸訓練唱榕樹下，國語學完學台語
一些小時候的記憶都瞬間跑出來了 XDD
連廁所的後陽台都很古早味，還有花布誒~
覺得窩巷是個蠻有意思的地方
甜點很創新、空間很復古，同個空間裡交雜著兩種不同的時光背景…