[食記] 日本 梅丘寿司の美登利総本店

作者: wlsherica (文字工作者)   2017-01-31 15:24:08
餐廳名稱:梅丘寿司の美登利総本店
消費時間:2016-11
(例:2010年/7月,未提供者文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:日本〒180-0003 Tokyo, Musashino, Kichijoji Minamicho, 1 1 24 アトレ吉祥寺本館 Atre Kichijoji
電話:+81 422-27-5581
營業時間:11:00-23:00
http://shrimplitw.com/sushinomidori/
11月中的東京持續下雨中搭車來到吉祥寺
傳說中最適合人住的城市
下回不想住上野,想試試住吉祥寺的港覺
吃什麼好?google推薦吉祥寺車站的「梅丘寿司の美登利総本店」
恰好還沒在這享用過壽司店,立刻來抽號碼牌
是說可以下載app線上預約,不過註冊非常繁瑣
沒耐性的我直接抽號碼牌等候入座
沒想到一等就是三個多小時,傻眼
明明就是平日的下午啊XD?
等入座的時候已經都天黑了…不用逛街了直接吃吧
[冬華握壽司 にぎり JPY2000]
朋友的特選餐,從鮭魚、蝦、花枝、鮪魚、旗魚到鮭魚卵
海膽在那兒載浮載沈的,不吃生食的我
看朋友吃得好開心
我想應該是很好吃的意思吧?
就價位來說感覺挺厲害,這樣一套台灣要上千嗎?
除了他最後對蝦殼過敏以外其他覺得物超所值
玉子燒很甜美好吃、鮭魚肉也很柔軟甜嫩
朋友在吃過築地市場的其他握壽司以後
跟我說美登利的算是物美價廉
魚肉很大塊看起來有爽度
但一口塞很難入口,分兩半也很怪
但可以花多一點錢吃到更優質的選擇
倘若你預算有限,美登利很值得試試
[アボカド海鮮サラダ JPY800]
酪梨海鮮沙拉:滿滿酪梨、小番茄、生菜、生蝦與沙拉醬
沙拉醬不會太過酸甜,主要品嚐蔬菜水果與酪梨的口感
[カリフォルニアロール 4Piece JPY425]
酪梨加州捲,沒錯!就是來自美國的加州捲
小黃瓜、蟹肉、酪梨、美乃滋捲成的加州捲
每一家加州捲的料略有差異,但一定有酪梨
起源於加州洛杉磯一家壽司餐廳
當時美國人對生魚片不習慣,於是先用酪梨取代
沒想到大受歡迎,甚至傳回日本
成為一道正式菜 Kashuu Maki
梅丘寿司の美登利加州捲夾的是鮮蝦與生魚配蝦卵
朋友嘖嘖嘖的吃個不停,幾乎都沒時間喇賽
就怕手短沒搶到啊….
[穴キュウロール 4Piece JPY300]
穴子與鰻有什麼不同?是我一直在想的問題
其實都是鰻魚類,只是穴子終其一生都住海裡
而鰻魚則是小時候在淡水中生活,產卵時才會回到海裡
無論如何喜歡這柔軟無腥味口感的肉質,選穴子或鰻魚準沒錯
玉子燒、小黃瓜、蘿蔔乾捲在好吃的日本米內
撒上芝麻、鋪上穴子魚肉,看起來似乎不起眼
但吃下去,哎呀呀,清甜又爽口
對不吃生食的我來說是一份珍饈
[茶碗蒸 JPY200]
因為敝人能選擇的餐不多XD 點茶碗蒸挺好
熱呼呼的雞蛋在高湯的加持之下讓人垂涎三尺
尚未用湯匙破壞它之前,蒸蛋已經呼之欲出!
黃澄澄的很討喜
更不用說裡面藏的雞肉塊、香菇、鮮蝦等藏寶箱
[味噌湯]
帶點細膩蔥花的魚骨味噌湯,對我來說不鹹
油花也很少,暖胃很適合

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