『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：酒串居酒屋
地址：高雄市新興區新田路197巷62號
電話：0911-898355
試吃日期：2017/1
無音樂好讀圖文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44641255
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串居酒屋位於新堀江商圈，鬧中取靜的小巷子中，
大大的扛棒倒是不難找；
由捷運沿線的中山二路，轉往新田路後，
右手邊第一個小巷子進去就找到囉！搭捷運來也很方便快速。
酒串居酒屋才剛創立不久，便獲得不少饕客好評。
多元蔬果與肉食結合的創意燒烤，不僅爽口多汁、層次平衡，更添驚喜口感的風味。
創立者是一群感情超好的高中同學，因為好情誼常聚會，
從而希望打造一處讓好友相聚、放鬆小酌的空間。
由於我們是特意挑甫開店的晚間六點時段前往，
剛好可以看到各式各樣的串燒大～平～台，躺在玻璃櫃中等待挑選，
牛鴨豬雞，鮮蔬水果，交叉搭配選擇超多。
老房子簡單改建，新中帶舊，頗有一種居家感，
坐在裡頭很自然地放鬆自在起來，不必像上高級餐廳般拘束。
牆上的黑板五顏六色頗為熱鬧，初來乍到可參考上頭資訊來點餐，
現代人不可缺少的網路wifi也有提供喔！
不過都來到這裡了，還是讓自己暫時「抬頭」，惜取眼前人啊～
一旁插圖是向星爺電影致敬的「小雞啄米圖」，讓人不禁會心一笑，超有共鳴的！
餐點都是現點現做，新鮮的代價就是要揪都媽得，
這時正好到冰櫃選飲料，一酒一茶，
還可隔窗觀賞燒烤的過程～讓期待感整個上升哩！
香噴噴串燒上桌囉，老規矩不吃牛。
串燒們乍看之下長得都滿像的，所以還詢問了一下，
感謝店長幫我們貼心分辨啦～
【彩椒串】
純蔬菜類串超必點，店長推薦的果然啵棒～
不怕青椒味的朋友，彩椒控們，建議一定要點這串啊！
又甜又水的口感真的很棒！
【四季豆豬肉串、剝皮辣椒豬肉串、銀芽豬肉串、水梨豬肉串、地瓜豬肉串】
蔬果與豬肉的搭配實在太美妙了，
因被肉片包覆在其中，所以蔬果的甜味與水分都還能保持，
搭配上烤得入味透了、外焦裡嫩的豬肉，
整個逼出油光肉汁，也逼出絲絲烤醬的鹹香味，恰到好處的享受！
阿幼最愛剝皮辣椒與水梨這兩款，口感實在棒，
地瓜豬肉串則是風味特殊，還有起司增添濃郁口感，也很不錯！
十六茶的清爽順口每每都能reset味蕾，再戰！
生啤酒在暖冬的夜裡，大口大口地喝，依然讓人感覺暢快，
吃吃喝喝了一陣子，話匣子大開，人生樂事莫過於此。
§飲酒請勿過量，醉不上道唷 §
【櫻桃鴨胸】
這串櫻桃鴨胸切成適合入口的大小，
其柔韌多汁非常迷人，吃到這裡不禁慢了下來，
想細細品味，一方面也是捨不得吃完，哈哈！
【鳥蛋豬肉串】
超薄肉片差點要包不住鳥蛋的感覺，飽滿熱香的美味，小心燙口唷～
【麻糬豬肉串】
爆漿的麻糬整個漏餡出來勾引大家，還是自己獨佔一盤，
一眼就知道是它啦～上面特別灑了異國風味的香料，
肉片的微脆與麻糬的爽軟，完全不同層次，入口感到新奇啊～
在這喝喝啤酒，吃串燒配話題，讓三五好友聚會感情加溫，
也成為許多辛苦工作一天，下班後的放鬆好去處，真心推薦好吃又好聊的酒串喔！
最後用完食後的滿桶竹叉照片來作結。