餐廳名稱：水云濮
消費時間：2017年/1月
地址：新北市板橋區長江路三段110號
電話：0913775859
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(圖文好閱讀版 內有多篇板橋延伸食記)
<水云濮>是我鍾愛的食堂,在這裡總能享受靜謐悠閒的時光,
漾著茶香的環境,享用美食喝喝茶很是愜意!
推門進來後感覺到是帶著中國風的古色古香感,
大紅底上鑲著金色的雕飾屏風格外亮眼,
整個基調好似騷人墨客會聚集的茶館,空氣中有著淡淡的好聞的茶香,
窗欞裡擺著中國風首飾和茶具讓我佇足了欣賞好一會兒,
來到這喧鬧的心都沉靜了下來,靜靜的品嘗水勻濮人文茶館的點滴,
水云濮這三個字行雲流水,好寫意的感覺呢!
菜單也秉持一樣的中國風,
餐點部份以麵類為主,可點杯自己喜歡的餐來搭配!
北海道甘貝麵
非常特別的乾麵,以上等北海道甘貝楄油為基底
加入海北道甘貝絲,讓香氣更加濃郁,每一口都帶著細膩的香氣,
麵體軟硬適中,吸附了誘人的湯汁,細細的嚼越嚼越香!
大花袍花椒乾麵
是水云濮的招牌,特選花椒跟功夫花椒油,
香麻不辣,令人回味再三的美好香氣,
簡單的乾麵拌上花椒油,就讓我印象很深刻!
滷雞腿
雞腿本身很入味,吃起來鹹香,提味的香料粉多添了份滋味,
肉質軟嫩外皮入口即化!
茯磚奶茶
以茯磚茶熬煮鮮奶,茶香濃郁,
喝起來是種鮮奶和茶完美調合的口感,順口濃香!
推薦給喜愛乾麵和愛品茗的朋友!