[廣宣] 新店小碧潭 工地饗夜堂 花雕炸雞必點

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2017-02-13 14:48:56
餐廳名稱:工地饗夜堂
消費時間:2016年/4月
地址:新北市新店區中央三街3號 門口在中央四街一號 近小碧潭捷運站2號出口
電話:02-2219-1717
營業時間: 17:30~01:00
每人平均價位:300元
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無音樂圖多好讀網誌版:http://bit.ly/2lFquGt
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新店 捷運小碧潭站是一個神祕的地方 明明跟碧潭一點都不近,
因為歷史條件 中央新村又是一個很適合養老的悠閒區塊,
但在這裡竟然有一間居酒屋!工地饗夜堂
地址在中央三街 但其實是從四街進來就可以囉
中央幾街都是單行道
明明是居酒屋又是寵物友善餐廳
看到這樣的衝擊覺得很有趣
店鋪算是要稍微往上走一點
店內空間算寬敞
桌次不會排的太滿
各個角落布置也都有其巧思
除了基本款居酒屋一定要用酒瓶來妝點一下之外
牆上也都是特別設計 以半紅磚方式呈現工地感?
在工地感之於出現了貓貓的畫作
是的店內可是有三隻浪浪 街貓 不時會出現
所以也歡迎客人帶寵物來 
備長炭碳烤區就在客人前面展現 也是有高腳椅的吧台區
限量菜單以及菜單上沒有的私房推薦
也都寫在小黑板上
不太像一般過於日式裝潢的居酒屋
感覺是比較輕鬆 有畫作 
還有動物的另類居酒屋這樣
來看菜單
烤物 除了前面幾樣是單串之外
雞腿串 聖女豚肉捲 雞翅 都是兩串計價
還有飯糰和雞肉飯的選擇
炸物則是有銀絲卷 洋蔥圈
雞軟骨 炸豬排以及花雕落雁雞
還有湯品和火鍋物
前菜現在登場 山藥 紅酒醃番茄
蔬菜玉米筍杏鮑菇等
海鮮則是有一夜干 草蝦 魚下巴 明太子柳葉魚等
說是居酒屋當然可以喝 除了基本生啤之外
還有不同國家的啤酒 清酒以及水果酒
(喝酒不開車開車不喝酒)
使用真木炭炭火烤物 所以餐點有些需要等待
上桌就有蒜香毛豆
以及椒辣花生招待 不錯吃
配上沖繩orion生啤酒 150
就是剛剛好啦
梅乃宿白桃酒 單杯260
一喝就可以感受到 整顆桃子的精華
有種連皮一起大口咬的真實感 他們家的水果酒真的很強啊
柚子酒是賣光不然也是超愛 (未成年請勿飲酒)
驕傲牛小排 單串 99
使用美國prime等級牛小排
一串有三塊 入肉超柔軟的油花
吃到隔壁桌都立刻加點三串這樣
聖女豚肉捲 2串 120
就是常見的豬肉番茄串啦
這裡的豬五花薄度滿可以和烤的熱軟
一咬就爆漿的番茄結合 吃的時候真的要小心 番茄會爆開喔~
酒蒸蛤蠣 160

店員都快捧不上來了
湯頭以蔥花和黃金蒜片 還有純米吟釀
但其實酒香和蒜香並沒有被感受到
蛤蠣真的還滿多的
兩個人分一分 一個人還可以吃到10個以上
以價位來說算是大碗划算
俄羅斯方塊 2串120
真的是很大一塊方塊啊 中間還有小黃瓜片
灑上俄羅斯香料 說是像孜然倒也還好
簡單提味豬肉本身大塊偏瘦也算嫩
美人腿 筊白筍 80
一份有三大根啊
已經烤好並且剖半
只要撕開就可以熱熱吃現烤物
筊白筍就是一個補充纖維質以及水嫩的觸感
也可以搭配玫瑰鹽享用
花雕落雁雞 150
一份約有6~7塊
本日最推推 推到還想外帶回家
首先 外表看起來跟一般炸雞沒甚麼兩樣
炸皮夠酥脆帶雞皮當然就是炸物心頭好
但吃到雞肉本人
才發現 花雕 兩字不是隨便亂寫的
真的充滿滿滿酒香在雞肉裡 又是選用雞腿肉
所以不思議的花雕和滑嫩感在這裡做出非常好的搭配
好吃到 放冷都好吃 決心要外帶了!
時間秀一下就到了八點
是的 工地饗夜堂 在晚上八點
就會由 工作人員 到顧客面前 介紹小遊戲
像今天剛好就是抽到 和工作人員 對決
玩骰子的啦~
一個比大小的概念! 而且是三戰兩勝喔!
結果當然~~嘿嘿嘿
贏了! 就有免費小點心上桌
秋刀哥 秋刀魚 79
烘焙紙包的跟禮物一樣登場
菜單說是有細心處理
打開發現 原來是把可能會澀的外皮以及
內裡細細的魚骨頭都去除了
所以可以直接大口吃
不用擔心吃相啦 多吃魚對身體好
而且還不用擔心魚刺 還滿方便的捏
剛剛說到的小點心上桌囉
是炸鮮奶麵包佐煉乳
吃起來比較像是銀絲卷的感覺
通油炸過酥脆甜點
一口一個小朋友也會喜歡
月見雞肉飯 60

被生紫洋蔥 蔥花 以及照燒醬圍繞的
就是生雞蛋啦 這就是月見的意思
照燒醬吃起來甜甜
身為蛋黃 就是要被戳破
蔥花和洋蔥的嗆感
被蛋黃的溫和包圍
別急 底下還有一顆 十分紮實的雞肉丸
本以為是雞絞肉軟軟綿綿 但其實比較像是
直接用雞肉製作 外加上雞軟骨在裡頭
所以吃起來口感很不錯 整碗份量也很夠
而且這價格不得不說 很便宜~
別問 就是肝 120

安康魚肝是中間小小堆
上方點綴生洋蔥 小黃瓜絲 番茄
底下則是油煎麵包 像是法式小點一樣享用
餐後招待 甜點
今天是紅豆薏仁湯
不會太甜的清澈感接受度高
最後當然是以浪浪變店貓餵食秀
做一個完美的結尾~
整體來說 來店必點 就是 花雕落雁雞 拜託你一定要點
然後月見雞肉飯也十分夠誠意價格也漂亮
聽說之前還有中午蓋飯 但因為太受歡迎所以被迫取消(??)
不過也可見用料實在 走過路過小碧潭 都可以來吃

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