餐廳名稱：2017日本拉麵祭，七蔵 (那個字ptt打不出來QQ)
消費時間：2017/2月
地址：俥亭停車場(光華數位新天地正後方)
電話：(02)7737–8282#2
營業時間：2/24~3/5 11:00~20:30
每人平均價位：280
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵
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前陣子在新聞上看到2/24~3/5在光華旁邊的希望廣場(以前是這名字啦)要舉
辦拉麵祭，而且請來的每間拉麵店都大有來頭，都是來自日本各地且
tabelog上超過3.5分的拉麵名店，身為拉麵愛好者的我當然要來嚐鮮看看啦
!
來到現場後發現是免費入場，但是吃拉麵是以買票卷的方式消費，所有店家
都是均一價280元 (可以現金或刷卡，一張票一碗拉麵)
其實我原本以為會超多人，但是拜大雨和平日所賜，人真的不多。看看座位
區那空空蕩蕩的帳篷就知道了
雖然都是日本來的店家，但是其實根本有一半在台灣都已經有分店了。雖然
這間店家都是提供本店沒有的特製拉麵，但還是從來沒吃過的店家比較吸引
人
其中有五間是台灣沒有分店的。分別是 蔵、吉山商店、博多新風、久留米
拉麵會和函館麵廚房あじさい
這幾間裡面看來看去比較特別且令我感興趣的就是 蔵的牛舌蔥花鹽味拉
而我想英雄所見略同，這邊也是最多人的一攤
由於是在停車場舉辦拉麵祭，廚房真的看起來很克難，除此之外場地也很克
難。因為下大雨地上整個積水帳篷瘋狂漏水，排隊的時候各種閃水窪。然後
端拉麵回座位區的時候雨水各種幫你稀釋湯頭，怕你吃太鹹，真的是非常之
貼心(誤
說真的我現在才知道對於拉麵來說一個好的碗有多重要，用塑膠碗裝拉麵瞬
間有種再吃宗教喜慶活動時阿婆幫你裝的米粉湯的感覺，日本高檔食物280元
一碗的潮度整個消失，瞬間平民化
味道方面的話雖然說是日式拉麵，但是意外的台式風格很重XD 湯頭喝起來像
是比較濃的蒜味清燉牛肉湯外加麻油雞湯味(? 外加一堆洋蔥和青蔥，真的有
做出蔥鹽牛舌的fu。當然口味也是很日式的偏鹹
原本我心目中的牛舌應該會是像燒烤店那樣切片，但卻意外的是一整條舌頭
啊!! 看起來有點可怕但是吃起來很軟嫩倒是還不錯。麵是敗筆，糊糊的細麵
不好吃。總之是有點台式風格的拉麵
其實280一碗的價格已經超過一般的店面價，這邊沒啥用餐環境可言份量和用
料也比一般去店面吃還要少，說真的只是去吃個新鮮這樣。總之CP值真的不
高。只推薦愛嘗鮮的拉麵愛好者囉