餐廳名稱：Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
消費時間：2016年/11月&2017年/月
地址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
電話：02 27010792
營業時間：1200-2000星期四到星期二 (星期三休)
每人平均價位：低消200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅芯綠蕊/巧克力塔
官網：http://www.yuchocolatier.com/
https://smileasmile777.blogspot.tw/2017/02/yu-chocolatier-sweet-tooth-yu.html#more
以下為純文字板
Yu Chocolatier 畬室法式巧克力甜點創作
Sweet Tooth 台北甜點
喜歡巧克力的人，來這裡從新認識巧克力吧!
靠近仁愛圓環的巷弄裡，有著以巧克力為主角的職人精神甜點店，Yu Chocolatier 畬室
法式巧克力甜點創作
如果在畬室法式巧克力甜點創作只能品嘗一樣，可以嚐嚐法式夾心巧克力系列；法式夾心
巧克力將頂級產地巧克力與各種食材融合，創造豐富的味覺體驗，其中的畬及雪莉桂圓更
是獲得世界巧克力大賽銀獎及銅獎的認可!
夾心巧克力味道解說可參考Menu
光是看Menu上如此用心解釋與介紹對巧克力的本心初衷，可以感受到職人精神
可惜舌頭不夠敏銳，僅能嚐出口感與層次，尚無法辨認各味道
冷藏櫃一覽
煦
調和不同產地巧克力的巧克力塔
百香
百香果牛奶巧克力慕斯+巧克力蛋糕+義式白藍地提味甘納許
紅芯綠蕊(草莓開心果慕斯杯)
超喜歡這樣的搭配，甜與酸恰到好處，一層一層的風味在一整匙中各自演繹又合在一起
撈月
迦納黑巧克力與干邑白蘭地共譜的大人風味巧克力塔
看到這紋路整個想到星辰與銀河系，看似固態，入了嘴中加溫便成絲滑柔順的口感，白蘭
地讓人心醉~
櫃台旁也有常溫點心
外帶盒子也很美
櫥窗
想品嘗甜點的風味本質，並感受職人對於巧克力的熱情用心，請務必到訪畬室，這以世界
為志的法式巧克力甜點店:)