[食記] 台中 雅園新潮婚宴會館 喜宴食記

作者: guessworld (奶油不飛)   2017-02-28 13:47:46
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雅園新潮婚宴會館
電話:04 2475 3568
地址;台中市南屯區大墩南路238號
營業時間:11:00~14:00, 17:00~21:00
消費日期:Jan 2 2017
之前去台中雅園新潮吃了喜宴,才發現原來就在平常會去的Costco附近。
開車的話交通蠻方便的,
或是可以像我們這次搭到台中高鐵站再轉計程車(大約10幾分鐘就到)。
場地方正,不過位置有點擠了些,幸好我們這桌沒有全坐滿,所以相較之下就好一點。
菜單如下,本來沒有太期待,但吃完覺得蠻美味的。
花好月圓,炸湯圓比較早就上桌,但因為餓不太想吃甜食,
等吃了鹹食後才開始吃了點湯圓,倒是沒有因為久放而顯得油膩,味道還不壞。
香蒜帝王蟹。
用筷子輕戳就可整塊拉出,吃來過癮,
但蟹肉本身沒也很有味道(也不太甜就是),一切就是淡淡的。
元盅燉排翅。
湯頭的味道很好,雞肉很嫩。
和風鮑魚盞。
皇冠羊肩排。
羊肩有分烤的跟帶汁煮得兩種,烤得很香羊羶味也不重,個人蠻愛的。
帶汁的那種有濃重的黑胡椒味,羊肉口感較軟嫩,也蠻好吃的。
琥珀玉帶子。
這道炒得香辣夠味。
龍膽活石斑。
魚肉非常新鮮,口感也棒。
淮山放山雞湯。
雞湯看起來頗油,所以跳過。
虎掌燴長參。
荷葉抱珍珠。
吃到這兒已飽,但想吃吃看糯米飯。
這個出乎意料地美味,裡面的飯非常夠味,
包了鹹蛋黃、鹹豬肉跟鮑魚塊等料,很豐富。
甜點。
本來以為是很普通的杯子蛋糕,吃起來卻像起司蛋糕的味道,蠻好吃的可惜吃不下了。
甜點是哈跟大使。
最近參加好幾場婚禮,這家的菜色我覺得算是還蠻好吃的。

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