餐廳名稱：N°168 Prime Steak House 敦化館
消費時間：2017年/3月
地　　址：台北市大安區敦化南路一段246號7F(SOGO百貨)
電　　話：(02)6617-6168
營業時間：
平日 12:00-15:00&18:00-22:30
週末 11:30-15:00&17:30-22:30
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寫這篇文才驚覺上次到168本館用餐竟已是四年前的事
打從2015年底敦化館開幕以來就頻頻想找機會去用餐
不知不覺拖著就這樣一年多過去，我終於來了
餐廳位於SOGO百貨敦化店七樓，電梯門打開即見氣派裝潢
開放式透明化廚房作業區及寬敞用餐區
另有小至大的包廂，分別可容納6-8人、12-16人、50人等等
點餐方式基本以套餐為主，亦有單點菜單可參考
▼手工麵包
外層富有彈性與嚼勁，中間蓬鬆柔軟
附的是油醋醬，個人較偏愛麵包配奶油
▼開胃前菜
鴨肝上的醬汁似辣椒蒜頭醬油，口味蠻中式
而強烈的調味緩和了鴨肝的油膩，意外地覺得美味
▼烤季節鮮魚
使用石斑魚，可搭著盤邊的黑橄欖碎食用
▼新潮凱薩沙拉
▼奶油菠菜 單點250元
奶油降低菠菜特有的刮口微澀感，也不會厚重的膩口
▼爐烤季節蔬菜
主餐牛排所附的烤蔬菜
▼澳洲9+和牛昂格列牛排6oz 套餐價1780元
和牛的腹部肉，屬於風味比較粗曠的牛味
第一口原味沒什麼香氣，反而是外層的苦味很明顯
之後沾鹽提味才品嚐到肉香，肉質帶有些微嚼勁
▼澳洲9+和牛老饕牛排6oz 套餐價3600元
入口即是豐富肉汁與香甜肥美油脂
外皮薄薄焦脆層隨著咀嚼散發出獨有的爐烤香氣
▼千層甜甜圈
甜度不高的千層甜甜圈很得我心，上頭為草莓冰淇淋
中間有卡士達醬，也不會很甜，一下子就吃光光
用餐金額需再酌收10%服務費用，每人水資為80元
環境舒適，適合情侶約會慶生，服務態度十分優異
久違的N°168 Prime Steak House，
在敦化館的消費經驗比在維多利亞酒店的本館令人滿意