餐廳名稱：游壽司中山店（丼飯）
消費時間：2017年/7月
地址：台北市中山區中山北路一段126巷14-1號
電話：（02）2563－2323
營業時間：午餐11:30～14:30／晚餐17:30～21:30 （週一公休）
每人平均價位：400
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：散壽司套餐
官網：https://www.facebook.com/yosushi2323/
圖多好讀版 https://leatnshoot.com/2017/08/05/yosushi-don/
說來有點慚愧，其實我本人還沒吃過鼎鼎大名的游壽司本店呢，記得幾年前有陣子想說平
日上班請半天假的時候中午可以去吃游壽司，結果不管打去一店還是二店訂位都一直是客
滿狀態（那陣子「企圖」去吃了三次有吧），明明是平日還訂不到位讓我很惱怒，就一直
沒再嘗試訂位了。直到上個月在Food板看到游壽司開了間新店專賣丼飯，剛好夏天也想吃
比較清淡的日式料理，於是特地請假約我妹一起去用餐（真是個無心上班的女人欸）。
新的丼飯專賣店位於中山站附近，可能因為還沒開很久加上又在小巷子裡，感覺目前平日
中午人潮還不是很多，我上個月去吃了兩次都沒有客滿。丼飯的價位從兩百多到一千多都
有，由於是初訪所以我們都選擇從比較平價的開始嘗試。
我第一次點的是「鮭魚親子丼（$420）」說實在我個人認為游壽司的丼飯真的非常划算！
可能有人覺得一碗四百的丼飯叫什麼划算，但我之前去信義誠品地下街的「美威鮭魚」點
了一碗莫名其妙的炙燒鮭魚丼加上小不啦嘰的茶碗蒸和玄米茶就要價$379啊！而游壽司除
了主餐外，另外還有醃蘿蔔、涼拌柴魚洋蔥絲（每桌招待）和充滿料的味噌湯，我初訪那
次還招待一人一盤烤魚呢，根本佛心店家。
涼拌洋蔥絲
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招待的烤魚
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鮭魚親子丼料給得頗大方，厚度剛好的大片鮭魚與飽滿的鮭魚卵非常令人滿足。兩者的口
感都很好，吃得出食材的鮮度。
鮭魚親子丼
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鮭魚直放還能看起來這麼豐盛
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雖然我愛鮭魚，不過在這裡更要大力的推薦「散壽司套餐（$320）」，三種切成丁狀的魚
與鮭魚卵、蛋一起鋪設在酸度剛好的醋飯上，撈個滿滿一湯匙一口吃下，幾種食材混合的
香味在口中蔓延開來，是讓人感到有點幸福的滋味呢。散壽司套餐除了小菜和味噌湯外，
還比一般丼飯多附了個茶碗蒸，茶碗蒸中有香菇和大塊雞肉，我覺得吃起來有柚子胡椒的
味道，蠻香的。
茶碗蒸，不知道跟單點的有沒有不同
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午間限定的散壽司
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料多的味噌湯，有魚肉和蝦頭（蝦頭不是每碗都有，要看有沒有撈到）
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另外值得一提的是游壽司的服務非常棒，我跟妹妹都開玩笑說他們根本是以男公關店的規
格在經營餐廳，店員都非常親切而且很認真解說菜單，收桌、加茶什麼的也很勤快（是不
給人壓力地在關注大家，而不是以一個緊迫盯人的姿態監視客人的用餐狀況）。初訪時當
天的師傅－阿逸還有出來關心客人對餐點的感想，相當認真。
有一點要稍微提一下，就是中山店的丼飯都能依自己的喜好來客製化，例如食材可以請師
傅炙燒，也可以在丼飯中加料（店員會先告知加點的食材價格）。不過點餐時店員沒有主
動說明可客製，我是聽其他客人點餐才知道的（大家都好會點哦，佩服佩服）。
因為初訪偷吃我妹的散壽司覺得太好吃了，所以我二訪也點了它而沒有嘗試其他丼飯，看
完別人的食記後實在很想吃吃看價位比較高的海鮮丼，看起來好豐盛好美味啊！