[食記] 桃園。南南一村台灣牛肉麵

作者: larle (岌岌可危)   2017-08-21 09:11:38
餐廳名稱:南南一村台灣牛肉麵
消費時間:2017年/8月
地址:桃園市桃園區成功路一段17號
電話:03-3351666
營業時間:11:00~20:30
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_51.html
有些店家本來離住處遙遠,讓人苦惱於何時能訪。最近因故
暫留桃園區一帶,趕緊出清相關情報。這日來到的是位在成功路
上的南南一村。
  店家裝潢走復古眷村風,可惜對我這只重食物味道的人來說
,猶如牛嚼牡丹。抄得台灣牛肉麵推薦,但又想嚐嚐牛筋,於是
改了半筋半肉。店員提到打卡可送小菜,告知未使用臉書,店家
仍大方地直接招待小菜。
半筋半肉台灣牛肉麵 175元 涼拌金針菇(原價40元)
牛肉麵麵條可選細麵或刀削麵,個人挑後者,咬勁挺好。牛
肉紮實稍硬,不是偏好的化口類型;牛筋部份軟Q,部份彈脆,
表現不太一致。湯頭有紅燒鹹香但不過重,老實說在桃園區吃到
的幾處牛肉麵,都比中壢幾家老店(如永川、新明等)的死鹹湯
頭好上太多。酸菜在醬料檯上可自行取用,滋味偏甜。
  涼拌金針菇冰涼消暑帶點微鹹香,拿來餐前開胃頗適合。
  整體而言,這裡的牛肉麵滋味可接受,只是牛肉呈現方式與
自己喜好不符。倒是原抄得的餐點價格較高,店家似乎有做過調
整,而且是坊間少見的向下調整,這點令人感動。有機會你不妨
也來此試試這裡的餐點滋味。
作者: papadriest (bbbird)   2017-08-21 15:19:00
口味蠻好的 不過定價有點高份量又少
作者: DT0008 (DT)   2017-08-22 14:31:00
南陽街的吃過 份量少 價錢高
作者: larle (岌岌可危)   2017-08-23 01:18:00
同時考慮價錢和口味,我推福州牛肉麵

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