[食記] 桃園中壢區。阿嘉小吃/金山角小吃

作者: larle (岌岌可危)   2017-09-01 23:04:56
餐廳名稱:阿嘉小吃
消費時間:2017年/8月
地址:桃園市中壢區福州二街460號(無門牌,458號隔壁)
電話:0928-214306
營業時間:可能是晚餐時段,週一二公休
餐廳名稱:金山角小吃
消費時間:2017年/9月
地址:桃園市中壢區福州一街近福州二街處(262號附近)
電話:0989-711941
營業時間:17:00~22:00, 週日公休
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post.html
在介紹福州一街阿德炒飯時,接獲鄰近其它家炒飯情報,便
找機會又回來這帶報到。
  原想先試金山角,卻遇非公休日店家要招待朋友不做生意(
真的是特休命!),只好改嚐阿嘉小吃。店外招牌寫著咖哩炒飯
,索性試試骨仔肉咖哩炒飯的滋味,一份價格八十元。
  店家炒功一般,炒飯偏溼,鍋氣稍嫌不足,且咖哩香沒有,
調味很鹹,連重口味的我都有點受不了。骨仔肉紮實,有點吃豬
舌的錯覺。
試過阿嘉的炒飯後,過幾天來到金山角小吃。下意識點了咖
哩炒飯想比較,才想起板友推薦的是培根炒飯,可惜為時已晚。
咖哩牛肉蛋炒飯 80元 炒青菜 50元
金山角的炒飯比阿嘉好些,火候相對足(但阿德還是優些)
,但炒飯未至粒粒分明。咖哩香氣有且不死鹹,吃起來負擔感少
多了;牛肉醃得入味而嫩口。
  炒青菜油膩度和鹹淡都算適中,空心菜也爽脆不老。
  以個人喜好而言,金山角相對亮眼些,但還是阿德炒飯更對
自己的胃。手中還有一家藥燉排骨的炒飯情報,無奈同樣特休命
犯,得留到下次再訪。

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